إن سلطة الفواكه الملونة هذه هي نسخة خالية من الغلوتين من وصفات سلطة الفواكه الكلاسيكية التي تعتمد على خلع عصير الأناناس المطبوخ. هذه هي الوصفة التي أحببناها جميعًا كأطفال. إنه حلو ، دسم و صلصة الأناناس المنعشة لذيذة.
تخدم الوصفة حشدًا من 12 شخصًا (أو أكثر) ، لذلك إذا كنت تقوم بالطهي لمجموعة صغيرة ، فقم بتخفيض الحجم وفقًا لذلك.
ماذا ستحتاج
- 2 بيض كبير
- 3 ملاعق طعام من طحين الأرز الحلو الخالي من الغلوتين
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة من ملح كوشر
- 2 (20 أونصة) علب قطع الأناناس ، واستنزاف عصير الاحتياطي
- 1 (15 أونصة) يمكن أنصاف المشمش ، مقطعة إلى أحجام لدغة
- 2 كوب من الفراولة الطازجة
- 1 كوب شرائح من عنب خالص ، أخضر أو أحمر
- نصف لتر من كريمة الخفق
- 2 كوب من أعشاب من الفصيلة الخبازية
كيف اعملها كيف اصنعها
- كسر البيض في قدر متوسطة الحجم. خفقت على المزج. أضيفي طحين الأرز الحلو. خفقت على المزج. أضف السكر والملح. يخفق ويطهى على نار متوسطة حتى تصبح سميكة ودسمة.
- إضافة عصير الأناناس محفوظة. يُمزج المزيج ويُطهى حتى يصبح المزيج كثيفًا. أزلت من حرارة وبارد تماما. يمكن إجراء هذه الضمادات لمدة يوم واحد قبل تحضير سلطة. البرد في الثلاجة.
- كريم السوط حتى تشكل القمم.
- ضع الفاكهة الطازجة والمعلبة في وعاء خلط كبير. صب البرد المثلج على الفاكهة. استخدام ملعقة كبيرة لخلط تماما. أضعاف في الكريمة المخفوقة وأعشاب من الفصيلة الخبازية - اختياري.
- تغطية والبرد حتى على استعداد للعمل.
تذكير: تأكد دائمًا من أن أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات خالية من الغلوتين. دائما قراءة الملصقات المنتج. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. عند الشك ، لا تشتري أو تستخدم منتجًا قبل الاتصال بالشركة المصنّعة للتحقق.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 194 |
| إجمالي الدهون | 3 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 75 ملغ |
| صوديوم | 139 مجم |
| الكربوهيدرات | 40 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 4 جم |