هذه البسكويت الناعم سهلة التحضير والخبز ، سوف تتساءل لماذا لا تصنع البسكويت أكثر. كريم ثقيل يوفر الدهون لهذه البسكويت اللذيذ ويجعلها سهلة الصنع.
أعلى مع المربى المفضلة لديك أو المحميات ، أو استخدامها لفطور السجق السجق. أو ببساطة تقديم البسكويت الساخن مع الحساء أو الحساء ، وتمرير الزبدة.
أفكار أخرى لهذه الحفنات من الخير المخبوز: السجق وسندويشات البسكويت ، تحتل المرتبة الأولى لفطيرة وعاء ، والفراولة القصيرة .
ماذا ستحتاج
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض ، 10 أونصات
- 2 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 2 ملعقة شاي سكر
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 1/2 كوب من الكريمة الثقيلة أو كريمة الخفق
- 2 إلى 3 ملاعق صغيرة من الزبدة المذابة بالفرشاة
كيف اعملها كيف اصنعها
- خط ورقة الخبز مع ورقة البرشمان أو حصيرة سيليكون الخبز ، أو رذاذ بخبز الخبز. حرارة الفرن إلى 425 درجة.
- في وعاء كبير ، اخفق الدقيق مع مسحوق الخبز والسكر والملح حتى تمتزج بشكل جيد. مع شوكة ، ضجة في كريم ثقيل وتخلط فقط حتى يتم ترطيب المزيج. اتجه إلى سطح مطحون قليلًا وعجن مرتين أو ثلاث مرات ، حسب الضرورة لعمل عجينة ناعمة متماسكة.
- شكل العجين في دائرة مسطحة ، ربت إلى حوالي 3/4-inch سميك. قطع دوائر حوالي 2 إلى 2 1/2 بوصة في القطر مع قواطع البسكويت. تأخذ قصاصات العجين وتشكل مرة أخرى في دائرة وقطع أكثر من ذلك بقليل. كرر ذلك حتى تستخدم كل العجين.
- ترتيب البسكويت على ورقة الخبز.
- يُخبز لمدة تتراوح بين 12 و 14 دقيقة أو حتى يصبح لونه بني فاتح.
- تُرفع عن الفرن وقمم الفرشاة بالزبدة المذابة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 152 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 3 ملغ |
| صوديوم | 530 ملغ |
| الكربوهيدرات | 22 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 3 جم |