ماذا ستستخدم لجعل شيء يبدو مثل الرمل؟
الكعك تحت عنوان الشاطئ تحظى بشعبية كبيرة لذلك فمن المهم أن يكون لديك طريقة رائعة لإنشاء الرمل. هناك عدد غير قليل من الطرق والوسائل الشائعة لصنع رمال صالحة للأكل ، لذلك فهي مسألة اختيار واحد يناسب مشروعك وطعمك. إذا كنت لا تمانع في نسيج محبب أو شجاع ، فيمكن أن يكون صنفرة السكّر فعالة للغاية. السكر البني الناعم هو أيضا خيار رائع ولكنه يضيف حلاوة ، لذلك حاول عدم استخدام الثلج أو الحشوات الحلوة بشكل مفرط إذا كان هذا هو اختيارك للوسيط.
واحدة من أفضل الطرق الرملية هي طحن المفرقعات الغراهام ، الغريبة أو رقائق الفانيليا لأنها ليست حلوة بشكل مفرط ولها نسيج مثالي. يمكنك الجمع بين الأنواع المختلفة أيضًا لإنشاء شاطئ رملي جميل.
كيف يمكنني جعل نظرة فندان على نحو سلس على منحوت متموج الأرز؟
في بعض الأحيان ، يحتاج إنتاج الكعك إلى قدر أكبر من الحجم أو عناصر التصميم التي لا يتم إنشاؤها بسهولة باستخدام معجون اللثة أو أقراص الفوندان . هذا هو المكان الذي يعامل الأرز متموج في توفير بنية دون الوزن ويزيل مهمة نحت الكعك. في بعض الأحيان ، يمكن تغطية النحت المعالَج مع الفندان بصعوبة إذا كنت في حاجة إلى أن تكون النهاية ناعمة للغاية. الخطوة الأولى هي التأكد من أن أهداب الأرز المقرمشة تكون سهلة قدر الإمكان لتبدأ باستخدام يديك لتخفيف الحواف. ثم تحتاج إلى تغطية الحلويات بطبقة من الشيكولاتة البيضاء أو الثلج الملكي لخلق خلفية جميلة لفندان.
إذا كنت تستخدم شوكولاتة بيضاء يدير يديك الدافئتين فوق الشوكولا البيضاء المتقدة يجب أن تكون كافية. سوف تحتاج إلى تغطية الحلويات بشيء لأن الفندان لن يلتصق بدون مخزن مؤقت.
كيف يمكنني وضع الرشات على جانب الكيك بشكل مثالي؟
يمكن لأي شخص قام بتطبيق رشات أو شوكولاته مبشورة على جوانب الكعكة أن يشهد على حقيقة أن هذه العملية يمكن أن تخلق فوضى مريعة.
اعتمادا على كعكة الخاص بك هناك تقنيات سهلة لإنشاء هذه النظرة. إذا كان لديك كعكة أكثر صلابة يمكنك في الواقع لفة الكعكة المثلجة على الرشات. ببساطة الصقيع الكعكة على الجانبين والسماح لها لترسخ قليلاً. صب الرش الخاصة بك على ورقة الكعكة ، ويهز لتوزيعها. ثم ارفع الكعكة بيد واحدة على القمة العارية والأخرى على لوح الكيك. ضع الجانب على ورقة البسكويت ولف الكعكة. ارفع الكعكة لأعلى وعندما يكون الجليد تمامًا يجفف الصقيع تمامًا. إذا كانت الكعكة ليست ثابتة بما يكفي للتدحرج ، ضع الرشات في وعاء عميق. أمسك الكعكة بيدك في القاع وأمسكها بزاوية فوق الوعاء مع حافة قريبة جداً من الرشات. اضغط على حفرات من الرشات برفق ولكن بإحكام على جوانب الكعكة تدويرها والسماح للتراجع الزائدة في وعاء. إذا كنت تحاول استخدام الشيكولاتة المبشورة باستخدام تقنية صغيرة ، فيجب عليك التأكد من أن المذاقات مبردة تمامًا وأنك لا تحمل الشوكولاتة لفترة طويلة في يدك الدافئ.
كيف يمكنني الحصول على نظرة مصقولة للغاية على نمذجة الشوكولاتة؟
في بعض الأحيان ، من الضروري استخدام الشيكولاتة في فن النحت أو حتى لتغطية كعكة كاملة. لسوء الحظ ، يمكن أن يكون إعداد الشوكولاتة في بعض الأحيان باهتًا بدلاً من اللمعان.
إذا كنت تريد مظهرًا مصقولًا لشوكولاتة عرض الأزياء ، فما عليك سوى مزج بعض شراب الفودكا وشرائح الذرة في أجزاء متساوية ثم وضع الفرشاة عليها. يتبخر الفودكا تمامًا وتبقى الشوكولاتة لامعة بدون لزوجة.