مثل أجنحة الدجاج؟ جرب هذه الأجنحة ذات الطراز الصيني على شواية الشواء لمجموعة متنوعة صغيرة. مثل جميع أجنحة الدجاج الرائعة ، هذه لديهم نكهة دخان رائعة ولكن مشاهدتها عن كثب عند الشواء لأنهم يطهون بسرعة.
ماذا ستحتاج
- 18 جناح دجاج
- 1/2 كوب صلصة الصويا
- 1/2 كوب من النبيذ الأبيض
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 1 ملعقة طعام زنجبيل مفرم طازج
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق التوابل الصيني الخمس
كيف اعملها كيف اصنعها
- تخلط جميع المكونات معا باستثناء الأجنحة. ضع الأجنحة والملاط في كيس يمكن إعادة وضعه ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- سخن شواء الحرارة العالية. ضعها على الشواية (سلة شواء تعمل بشكل رائع) واطهيها حتى تنجز (درجة حرارة داخلية 165 درجة). فرشاة مع ما تبقى من ماء مالح في منتصف الطريق من خلال عملية الطهي.
- تُرفع عن النار وتُقدّم مع صلصة التغميس المستوحاة من المطبخ الآسيوي.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 5575 |
إجمالي الدهون | 329 جم |
الدهون المشبعة | 89 جم |
دهون غير مشبعة | 136 جم |
كولسترول | 1888 ملغ |
صوديوم | 3660 ملغ |
الكربوهيدرات | 14 ز |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 596 جم |