استخدمي مسحوق الإسبريسو أو القهوة الفورية في هذه الكعك الرائع المصنوع من الكبريت. يعطي مسحوق الكاكاو ومسحوق القهوة مع هذه الكوكيز نكهة مركزة ، ويمنحها البقان المقطّع نسيجًا مقددًا لطيفًا.
إذا كنت تحب نكهة الشوكولاتة الغنية ، فستحب هذه البسكويت!
أنظر أيضا
الكمال الشوكولاته شورتبورد الكوكيز
ماذا ستحتاج
- 1 كوب زبدة ، 8 أونصات (ملين)
- 1/2 كوب حبيبات السكر
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة الفورية
- 1/4 كوب من الكاكاو غير المحلى
- 1 3/4 كوب طحين (تدقيق قبل القياس)
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 2 كوب بيكان (مفروم فرماً ناعماً)
- مقبلات: منخل مسحوق السكر لتزيين ملفات تعريف الارتباط المبردة
كيف اعملها كيف اصنعها
تسخين الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية / غاز 3).
يُمزج الزبدة والسكر والفانيلا معًا حتى يصبح خفيفًا. يضاف مسحوق القهوة والكاكاو والدقيق والملح والبيكان المفروم. اخلط جيدا.
الشكل في كرات 1 بوصة. مكان على ورقة الكعكة غير مدهون. تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة. بارد ثم لفة في مسحوق سكر منخول.
يجعل حوالي 4 اثنا عشر كوكيز.
نصائح
عند عمل ملفات تعريف الارتباط ، قم بعمل دفعة مزدوجة ثم قم بتجميد نصف الكوكيز المخبوزة (غير المزخرفة) لمدة تصل إلى 6 أشهر.
وضعها على ورقة الخبز لمدة 5 دقائق في فرن 325 درجة فهرنهايت ، ثم لفة في مسحوق السكر عندما تبرد.
قم بتجميد البسكويت على شكل الكيك في طبقة واحدة ، ثم ضع كرات العجين المجمدة في كيس وتجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر. تأكد من وضع ملاحظة في الحقيبة مع اتجاهات الخبز. ذوبان الجليد قبل الخبز.
قد يعجبك ايضا
Chewy Chocolate Hazelnut Cookies
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 88 |
| إجمالي الدهون | 7 جم |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 10 ملغ |
| صوديوم | 36 ملغ |
| الكربوهيدرات | 5 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |