هذه الكعكة من دقيق الشوفان والجوز لها ملمس مطاطي رائع وطعم واحد على الأقل. إذا بدأنا بالحلم بشأنها ، فإننا نعلم أن الوقت قد حان لإعادتها مرة أخرى. عندما نكون أذكياء ، لا نخبز كل العجين في وقت واحد. بدلا من ذلك ، قم بتجميد بضعة كرات من العجين للخبز في وقت لاحق.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 كوب
- طحين
- ملعقة صغيرة
- صودا الخبز
- 1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 1/4 كوب زبدة (خففت)
- 3/4 كوب
- السكر البني (معبأة)
- 1/2 كوب سكر
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 3 أكواب شوفان ملفوفة
- 1-1 / 4 أكواب من الجوز (مفرومة خشنة وخفيفة المحمص)
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخّنت الفرن إلى 375 واو. قم بشحذ صفائح البسكويت برفق أو صفها بورق البرشمان أو بسجادة خبز من السيليكون.
- يُمزج الدقيق مع صودا الخبز والقرفة والملح في وعاء كبير مع خفاقة سلكية. ضع الوعاء جانباً.
- في وعاء منفصل ، قشدي الزبدة والسكر. يضاف البيض والفانيلا. الجمع تمامًا. يضاف مزيج الدقيق ببطء حتى يتم الجمع بشكل جيد. يده الشوفان في الشوفان والجوز.
- إسقاط 2 ملعقة طعام من العجين على أوراق الكوكي المعدة.
- أخبز الكعك لمدة 12 إلى 14 دقيقة أو حتى يتم تحميرها حول الحواف.
- خذ الشراشف من الفرن ، واسمح لملفات الكوكي بتبريد الأوراق لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
- إزالة الكوكيز الجوز الشوفان إلى الرف السلكي لتبرد تماما قبل تخزينها في جرة الكعكة مع غطاء فضفاض.
ملاحظات:
تدعو معظم وصفات الكعكة إلى "أوراق الكعك غير المغلفة". بالنسبة لهذه الوصفات ، نوصي برش ورقة البسكويت الخاصة بك باستخدام رذاذ الكعكة ومسح أي زيت زائد بمنشفة ورقية. بهذه الطريقة لا داعي للقلق بشأن إلغاء ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 128 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 23 ملغ |
| صوديوم | 79 ملغ |
| الكربوهيدرات | 10 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |