كانت عبارة "sock it to me" شائعة في أواخر الستينيات والسبعينيات. كانت عبارة تستخدم في العديد من الأغاني وكثيرا ما ظهرت في العرض الكوميدي ، "روان ومارتن لاضحك في".
تتكون هذه الكعكة الشهيرة من مزيج الكعك والقشدة الحامضة والقرفة والجوز ، إلى جانب المكونات الأخرى. هذه كعكة جميلة تأخذها إلى وعاء أو كعسل قهوة.
سوف تكون كعكة لذيذة حتى من دون التزجيج. مجرد فرز بعض السكر البودرة على الكعكة قبل التقديم.
ماذا ستحتاج
- 1 مربع مزيج كعكة صفراء
- ملعقتان صغيرتان
- القرفة المطحونة
- 2 ملعقة طعام
- سكر بني
- 1 كوب من جوز البقان المفروم
- 8 أونصات
- الكريمة الحامضة
- 4 بيضات
- 1/3 كوب زيت نباتي
- 1/4 كوب سكر حبيبي أو أكثر من السكر البني
- 1/4 كوب ماء
- 1 كوب
- سكر ناعم
- 2 ملعقة طعام
- الحليب أو كريم خفيف
- 1/4 ملعقة صغيرة
- خلاصة الفانيليا
كيف اعملها كيف اصنعها
1. الشحوم سخي والدقيق عموم كعكة الكعكة. تسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية / الغاز 5).
2. في وعاء صغير يخلط 2 ملعقة طعام من الكعك الجاف مع القرفة ، ملعقتين كبيرتين من السكر البني ، والبيكان المفروم. اجلس جانبا.
3. في وعاء خلط كبير مع خلاط كهربائي ، قم بخلط خليط الكيك مع القشدة الحامضة والبيض والزيت النباتي وربع كوب من السكر (السكر المحبب أو البني) والماء. تغلب على السرعة المنخفضة حتى تمتزج جيدًا.
تغلب على السرعة العالية لمدة دقيقتين.
4. صب حوالي ثلثي الخليط (حوالي 3 أكواب) في عموم كعكة بوند مستعدة. يرش خليط القرفة والبيكان في وسط الخليط ويترك وينشر بعناية الخليط المتبقي بالتساوي على خليط البقان.
5. اخبز الكعكة لمدة 35 إلى 45 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وقطعة أسنان مدخلة في المركز نظيفة. تبرد في المقلاة على الرف لمدة 25 دقيقة. إزالة بعناية من المقلاة.
سطح أملس
- في وعاء صغير يمزج السكر البودرة ، الحليب أو الكريمة ، والفانيليا. اخلطي جيدًا بإضافة المزيد من الحليب أو الكريمة حسب الحاجة لعمل طبقة رقيقة. رذاذ الصقيل فوق الكعكة المبردة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 373 |
| إجمالي الدهون | 18 جم |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 10 غرام |
| كولسترول | 81 ملغ |
| صوديوم | 316 مجم |
| الكربوهيدرات | 49 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 6 ز |