أبحث عن وصفة كعكة نباتية سهلة لمحاولة ، ولكن تريد أن تجرب شيء دون بديل البيض؟ لا مزيد من البحث.
هذه وصفة كعكة الشوكولاته سهلة النباتي (مصنوعة دون بديل البيض) تأتي من Iona. أحبّت Iona وابنتها كعكة الشوكولاتة النباتية لدرجة أنهم أرسلوا لي رسالة بالبريد الإلكتروني كي يقولوا إنهم يريدون مشاركتها مع الجميع ، لذا ها هي!
انظر أيضا: ما هو نباتي؟ ماذا يأكل النباتيين؟
تستخدم إيونا وصفة كعكة الشوكولاتة النباتية سهلة الاستخدام من الخل بدلاً من بديل البيض ، لذلك فهي عبارة عن وصفة كعكة نباتية نباتية رائعة إذا كنت خارجًا أو لا تجد أي بديل للبيض (أو إذا كنت جديدًا فقط على الطهي النباتي خبيز أو صنع كعكة لصديقة نباتية ولا تريد أن تستثمر في صندوق بديل البيض فأنت لست متأكدًا من أنك ستستخدمه).
شكرا لتقاسم وصفة كعكة معنا جميعا ، ايونا!
انظر أيضا: أكثر سهولة وصفات كعكة خالية من البيض ومنتجات خالية من الألبان
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 أكواب الطحين لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/3 كوب من الكاكاو غير المحلى
- 1 كوب سكر
- اختياري: 1/2 كوب مكسرات مقطعة
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1/2 كوب ماء بارد (أو حليب الصويا)
- 1/2 كوب عصير برتقال
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- ملعقتان كبيرتان من الخل
كيف اعملها كيف اصنعها
- أولا ، سخن الفرن إلى 375 درجة وشحوم طفيفة ودقيق 8 بوصة مربعة أو 9 بوصة الخبز عموم مستديرة.
- تحتاج هذه الكعكة إلى الدخول إلى الفرن مباشرة بعد إعداد الخليط ، لذا تأكد من استعدادك للذهاب بمجرد البدء.
- بعد ذلك ، قم بتفحص الدقيق ، صودا الخبز ، الكاكاو غير المحلى ، والسكر في وعاء كبير. في وعاء صغير منفصل ، قم بخلط الزيت النباتي والماء البارد أو حليب الصويا وعصير البرتقال ومستخلص الفانيليا. اخفقها معًا حتى تصبح ناعمة ثم أضفها إلى الوعاء الكبير مع المكونات الجافة.
- امزج المكونات الرطبة مع المكونات الجافة حتى يصبح الخليط ناعمًا. ثم ، إضافة الخل في الخلط بسرعة ، حتى يتم توزيعها بالتساوي.
- ننقل الخليط بسرعة إلى مقلاة الكيك المحضرة ثم نضعها في الفرن المسخن مسبقاً (لا تدعها تقف حولها ، بسبب تنشيط الخل).
- اخبز كعكتك في الفرن قبل تسخينها لمدة 25-30 دقيقة ، أو لفترة أطول حتى تنجزها بالكامل (إلى أن يتم وضع قطعة أسنان في مركز الكعكة بشكل عام).
- اتركي كعكة الشوكولاتة النباتية الخاصة بك لتبرد تمامًا قبل صقيعها.
هل تبحث عن وصفة كعكة نباتية أخرى؟ فيما يلي العشرات من وصفات كعكة الخضار المحضرة ، بما في ذلك الكعك الكلاسيكي مثل المزيد من كعك الشوكولاتة ، وبعض الكعك النباتي الممتع والإبداعي ، مثل كعك الكعك الممزوج ، كعك الفطائر ، كعك الروم وأكثر من ذلك. إذا كنت تحب الخبز النباتي ، قد ترغب أيضًا في تجربة بعض من وصفاتي المفضلة لمطعم البسكويت النباتي هنا .
انظر أيضا: المزيد من الحلويات النباتية لمحاولة أو ، تصفح بعض الأفكار الحلوى صحية هنا (بما في ذلك السعرات الحرارية المنخفضة ، وخالية من الدهون وأكثر)
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 381 |
| إجمالي الدهون | 21 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 14 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 387 مجم |
| الكربوهيدرات | 46 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 4 جم |