الكعك المقلوبة هي متعة وسهلة الصنع ، وهي تصنع قمتها الخاصة - لا حاجة إلى صقيع! هذه الكعكة الخوخة المقلوبة هي تغيير جذري للسرعة من كعكة الأناناس الكلاسيكية المقلوبة أو التفاح . أو جرب هذه الكعكة المهروسة بالخوخ .
تتكون كعكة الخوخ المقلدة البسيطة هذه من الخوخ المعلب ، ولكن يمكن استخدام الخوخ الطازج أو المجمد كذلك.
ماذا ستحتاج
- ربع كوب زبدة
- 1/2 كوب سكر بني خفيف ، معبأة
- 2 كوب شرائح خوخ مجففة
- 2 بيض كبير
- 1 كوب حبيبة السكر
- 1 كوب منخول الدقيق لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب ماء ساخن أو رحيق الخوخ
كيف اعملها كيف اصنعها
1. قم بتسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية / الغاز 5).
2. تذوب الزبدة في صينية خبز بحجم 9 بوصة مربعة. يرش السكر البني فوق الزبدة. ملعقة الخوخ المجفف فوق السكر البني.
3. في وعاء خلط فاز البيض بخلاط كهربائي حتى لون خفيف والليمون ، حوالي 5 دقائق. فاز تدريجيا في السكر المحبب.
4. ينخل الدقيق والبيكنغ باودر والملح معا. يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض والسكر ، بالتناوب مع الماء الساخن.
5. صب الخليط على الخوخ.
6. خبز لمدة 30 دقيقة.
7. تبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق ، ثم اقلبها رأسًا على عقب إلى طبق التقديم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 313 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 128 ملغ |
| صوديوم | 285 مغ |
| الكربوهيدرات | 51 ز |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 5 غرام |