هذه النظارة الرائعة من الكمثرى هي طريقة ممتازة لاستخدام الكمثرى الناضجة الناضجة ، وهو تغيير منعش من تفاحة التفاح. عادة ما يكون الكمثرى ثابتًا تمامًا عند وصولهم إلى الأسواق ، لذا خططوا لشرائها قبل أيام قليلة من يوم الخبز. انظر النصائح ، أدناه ، لنضج الكمثرى الطازجة.
تقدم هذه الحلوى الدافئة مع مغرفة من الآيس كريم الفانيليا أو الزبدة الزبدة ، أو رذاذ مع قليل من الضوء أو كريم الثقيلة. إذا كنت تشتهي بعض الملمس أكثر من ذلك ، أضيفي بعض البقان أو الجوز المفروم إلى قمة التفتت.
ماذا ستحتاج
- 6 كبير من الكمثرى * (ناضجة)
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- 1 1/2 كوب سكر بني خفيف (معبأ و
- مقسمة )
- 1 كوب دقيق (لجميع الأغراض ، مقسم)
- 1/2 ملعقة شاي قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 3/4 كوب
- الشوفان الطبخ السريع
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة (ذائبة)
- مقبلات: آيس كريم أو كريمة الخفق الثقيلة
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- زبدة بسخاء عموم الخبز 8 بوصة مربعة.
- قشر الأجاص قطع ينبع ويستخرج البذور والألياف. تُقطّع شرائح رقيقة وتُوضع في وعاء مع عصير الليمون. إرم على معطف مع عصير الليمون. عصير الليمون سوف يمنعهم من التحول إلى اللون البني.
- أضف 3/4 كوب من السكر البني إلى الكمثرى ، مع 1/4 كوب من الدقيق والقرفة والفانيليا. مزيج جيد ونقل إلى عموم الخبز المعدة.
- في وعاء متوسط ، قم بخلط الشوفان ، و 3/4 كوب من الدقيق المتبقي ، و 3/4 كوب من السكر البني ، ومسحوق الخبز ، والزبدة المذابة. امزجها بشوكة حتى يتم مزج الفتات.
- رشفة الفتات الشوفان تتصدر بالتساوي على خليط الكمثرى.
- يُخبز لمدة 35 إلى 45 دقيقة حتى يصبح لون الشوفان محمرًا والكمثرى طرية.
- تُقدِّم الحارة الدافئة بمزيج غني من الفانيليا أو الآيس كريم بالزبدة أو الزبدة أو الكريما الثقيلة أو الخفيفة.
* أفضل أنواع الكمثرى للخبز هي البوش (البني الذهبي ، العنق الطويل) و Anjou (البشرة الصفراء البيضاوية). انهم على حد سواء ثابتة وعقد شكلها بشكل جيد في الفطائر والحلويات المخبوزة.
النضوج الكمثرى
- خطط لشراء الكمثرى عدة أيام قبل أن تأكلهم أو تخبز معهم. يتم اختيار الكمثرى قبل نضجها ، لذلك فمن المرجح أن تكون ثابتة عند شرائها. أفضل طريقة لتنضج الكمثرى هي إبقائها في درجة حرارة الغرفة. ستجد نهاية الساق لينة قليلا عندما تكون ناضجة. بمجرد نضجها ، ضعها في الثلاجة وأكلها أو استخدمها في الوصفات خلال 3 إلى 5 أيام.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 309 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 23 ملغ |
| صوديوم | 205 ملغ |
| الكربوهيدرات | 55 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 2 غرام |