فطائر التفاح المقلية سهلة

البسكويت المبرد يجعل فطائر التفاح المقلية الجنوبية القديمة من المفاجئة للاستعداد. يتم غلي التفاح المجفف بملء فطيرة التفاح المقلية الكلاسيكية ، ويتم صنع القشرة باستخدام بسكويت مبرد معلب مريح.

قم بتفكيك الفطائر مع طبقة من الآيس كريم بالكراميل ، أو شراب القيقب ، أو الكريمة الثقيلة ، أو قم بتقديمها مع مغرفة كبيرة من آيس كريم الفانيليا.

أنظر أيضا
فطائر التفاح اليدوية

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. الجمع بين التفاح والماء في قدر متوسطة. جلب ليغلي. يُغطّى المزيج ، ويُقلل النار إلى درجة حرارة منخفضة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج. تُرفع عن النار واتركها تبرد ، وازجرها قليلًا إذا كانت القطع كبيرة. نضيف السكر والزبدة ونضع المزيج جانباً.
  2. على سطح بسكويت قليل من الدقيق أو معجنات ، ضع كل بسكويت في دائرة مقاس 5 بوصات. ضع ملعقتان كبيرتان من مزيج التفاح المطبوخ على نصف كل دائرة من البسكويت.
  1. لختم الفطائر ، غمس أصابعك في الماء أو الحليب وترطيب الحافة الكاملة لكل دائرة عجين. طوي كل دائرة في النصف ، مع التأكد من حواف حتى.
  2. باستخدام شوكة مغموسة في الطحين ، اضغط على الحواف بقوة للإحكام.
  3. قم بتسخين الزيت إلى حوالي 360 درجة فهرنهايت في مقلاة عميقة أو قم بتسخين حوالي 1 بوصة من الزيت في مقلاة أو مقلاة عميقة وثقيلة. تقلى الفطائر في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، وتحول مرة واحدة إلى اللون البني.
  4. باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة الفطائر إلى المناشف الورقية لتصريفها ثم رشها بسكر القرفة.
  5. يقدم فطيرة دافئة مع مغرفة من الآيس كريم والكراميل الآيس كريم أو شراب ، إذا رغبت في ذلك.

يجعل 10 فطائر صغيرة مقلية.

* استخدم الزيت ذو النكهة المحايدة للقلي. بعض الزيوت الجيدة للقلي: الزيوت النباتية ، زيت الكانولا ، زيت الفول السوداني ، وزيت الذرة. كما أن زيوت القرطم وعباد الشمس جيدة أيضًا ، ولكن تأكد أنها تحمل علامة "مكررة" أو "عالية الحرارة". يحتوي زيت العصفر أو زيت عباد الشمس غير المكرر على نقطة دخان منخفضة جدًا ويتم استخدامه بشكل أفضل في ضمادات السلطة.

نصائح والاختلافات

قد يعجبك ايضا

فطيرة التفاح كريسب

فطيرة التفاح مع كريمة الجبن المعجنات

Streusel Topped Sour كريم فطيرة التفاح