هذا shortcake الخوخ الطبقات تبدو جميلة وطعمه رائع. الخوخ الطازج هو الأفضل عند تناوله في الموسم ، ولكن يمكنك أيضًا إعداد هذه الحلوى في أي وقت من السنة مع الخوخ المجمد. يمكنك أيضا استخدام الخوخ المعلب إذا كنت قد حذفت السكر المحبب ، أو يمكنك محاولة استخدام تعبئة التفاح ، الراوند ، أو الفراولة. ومع ذلك قررت أن تجعله ، ومن المؤكد أن هذه الحلوى تصبح المفضلة لدى عائلتك.
ماذا ستحتاج
- 3 أكواب
- طحين لجميع الأغراض (13 1/2 أوقية )
- 1 ملعقة طعام بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة
- قرفة
- 1/2 كوب سكر بني خفيف (معبأة بإحكام)
- 6 أونصات زبدة (حوالي 3/4 كوب ، خففت)
- 1/2 كوب جوز أمريكي (مفروم خشنة)
- 1 بيضة كبيرة
- 3/4 كوب حليب
- اختياري: 1/4 كوب قرفة سكر
- 8 إلى 10 خوخ متوسط (حوالي 2 باون)
- 1 إلى 1 1/2 كوب سكر حبيبات (لتحلية الخوخ)
- 1 كوب
- كريمة خفق ثقيلة القوام
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا أو حوالي 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء خلط الجمع بين الطحين ومسحوق الخبز والملح والقرفة. ضجة في السكر البني ، وكسر كتل كبيرة. باستخدام خلاط المعجنات أو اليدين ، قم بتقطيع الزبدة حتى يصبح الخليط متفتتًا. يقلب البقان المفروم.
- في كوب أو وعاء صغير ، اخفق البيض مع الحليب. يضاف خليط الحليب والبيض إلى الخليط الأول ؛ يقلب مع شوكة حتى مزجه.
- قم بتدوير مقالي الكيك المستديرة ذات 8 أو 9 إنش وقطر الشحوم. الغبار طفيفة مع الدقيق.
- انتشر نصف العجين في كل أسفل إلى حوالي 1/2-inch من الحافة.
- رش العجين بخفة مع خليط سكر القرفة ، إذا رغبت في ذلك.
- أخبز في 425 فهرنهايت لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، أو حتى لونها بنيا ذهبيا. رائع.
- قشر وشرائح وخوخ حلاوة مع حوالي 1/2 كوب من السكر أو حسب الرغبة. في وعاء صغير ، تُخفق الكريمة مع مستخلص الفانيلا أو اللوز حتى تصبح قاسية.
- وضع بعناية واحدة shortcake على طبق من ذهب ، أعلى مع حوالي نصف الخوخ والكريمة. أعلى مع البقشيش الثاني والخوخ المتبقي والكريمة المخفوقة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 486 |
| إجمالي الدهون | 23 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 11 جم |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 111 مجم |
| صوديوم | 632 ملغ |
| الكربوهيدرات | 65 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 8 ز |