زبداني ، حلو ، ورقيق ... النخب الفرنسية هي الأفضل. من ليس لديه ذكريات جميلة لشخص ما يجعله نخب الفرنسية صباح يوم الأحد؟ يمكن أن يطلق عليه فرنش توست ، ولكنه بالتأكيد قريب من قلب هذه الفتاة الأمريكية. هذه وصفة توست الفرنسية بسيطة تعتمد على بعض المكونات البسيطة والجودة.
يمكن أن يجعل نخب الفرنسية أي عطلة نهاية الأسبوع يشعر خاصة. خدمة هذا لمنزل مليء بالضيوف أو فقط لنفسك! وإنه أفضل حتى إذا كنت تخدمه مع ... BACON!
إذا كنت تستخدم الخبز في الجانب النقي ، فتأكد من أن الخبز ينقع لمدة أقل. كلما كان الخبز أكثر تقدّماً ، كلما كان يجب أن ينقع. يمكنك أيضا استخدام الخبز الفرنسي ، ciabatta ، كل ما تبقى من الخبز لديك في متناول اليد. ولكن كقاعدة عامة ، كلما كان الخبز أكثر سمكًا أو أكثر جفافًا ، كلما احتجت إلى خليط أكثر من الحليب / الحليب ، لذلك إذا كنت تخطط لاستخدام هذا النوع من الخبز ، تأكد من عمل المزيد من الخليط!
يمكنك أيضًا استخدام هذه الوصفة لإعداد خبز التوست الفرنسي. كل ما عليك هو رمي كل المكونات في طبق للخبز واخبزها لمدة 30 دقيقة عند 350 درجة.
ماذا ستحتاج
- 6 بيض (ضرب البئر)
- 1 كوب حليب كامل
- 1/4 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 جوزة الطيب قرصة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 8 شرائح خبز (أبيض أو قمح كامل)
- زبدة لتشحيم صينية الخبز
- زبدة لتقديم الطعام
- شراب القيقب للخدمة
- السكر المجفف للعرض
كيف اعملها كيف اصنعها
- اخفقي البيض والحليب الكامل والسكر والفانيليا في طبق مسطح عميق. طبق خزفي يعمل بشكل جيد.
- يرش جوزة الطيب والقرفة فوق مزيج الحليب. اخفق التوابل مع الخليط حتى تمتزج تمامًا.
- تسخين صينية كبيرة إلى حرارة متوسطة مرتفعة. استخدم مقلاة إذا لم يكن لديك صينية. وعاء من الحديد الزهر يعمل بشكل جيد.
- تغمس شرائح الخبز في خليط الحليب. دعهم يجلسون ويخلطوا الخليط ، لفترة أطول إذا كان الخبز قديمًا. يجب الحرص على عدم السماح للخبز الطازج بالجلوس لفترة طويلة ، وإلا سيصبح مندي جدا بحيث لا يخرج من الخليط! اقلب الخبز بحيث ينقع كلا الجانبين في خليط الحليب.
- زبدة صينية الخبز وانزل الحرارة إلى متوسطة.
- ضع شرائح الخبز المحمص الفرنسي على صينية الخبز. شاهد الحرارة بحرص وانزل إذا لزم الأمر لعدم حرق الخبز المحمص الفرنسي!
- بعد حوالي دقيقتين ، اقلب شرائح الخبز الفرنسي وأطهو لمدة دقيقة أخرى إلى دقيقتين على الجانب الآخر. يُرفع المزيج عن صينية الخبز ويُدفّئ في فرن بزاوية مقدارها 200 درجة حتى تصبح جاهزًا لخدمة جميع الخبز المحمص.
- أعلى النخب الفرنسية الدافئة مع شراب القيقب والزبدة والسكر البودرة!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 123 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 159 ملغ |
| صوديوم | 108 ملغ |
| الكربوهيدرات | 12 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 7 جم |