تم جلب الشوفان إلى أمريكا الشمالية في أوائل القرن السابع عشر. يتم الاحتفال بالحبوب في شهر يناير خلال شهر الشوفان القومي. سواء أكنت تريح في الوعاء في الشتاء أم لا ، فإن دقيق الشوفان بجوز الهند هو وجبة فطور نباتية مثالية للنباتيين الذين يمكن أن يتناولهم آكلو اللحوم كذلك. يتطلب القليل من الوقت والجهد القليل ، إنه كبير على الذوق والتغذية. أعدت مع الشوفان ، حليب اللوز ، وثلاثة أنواع من جوز الهند ، فلا عجب انها جيدة جدا!
بدائل المكونات ونصائح الطبخ
فيما يلي بعض الطرق الأخرى لارتداء وصفة إفطار نباتية رائعة بمكونات مختلفة:
Go Bananas: أضف الموز إلى الوعاء في أي نقطة أثناء الطهي أو قبل التقديم.
Chocolate Chip-It: إنها جميلة بديهية. أضف فقط ملعقة طعام من رقائق داكنة خالية من الحليب إلى الوعاء قبل التقديم مباشرة (لا تضيفيها حتى تصبح جاهزًا لتناول الطعام ، أو ستذوب بسرعة كبيرة).
الذهاب المكسرات: إضافة حفنة من أي نوع من المكسرات لديك في متناول اليد. البقان المفروم والجوز الخام واللوز كلها خيارات كبيرة.
جو غرانولا: أضف القليل من ملاعق الطعام من الجرانولا الخالية من منتجات الألبان المفضلة لديك إلى الشوفان قبل التقديم قليلاً. يتميز Coconut Granola أو هذا Maple Granola بخيارات لذيذة محلية الصنع.
الحصول على الفواكه: إضافة قليل من ملاعق الطعام من أي الفواكه المجففة كنت تواق. التوت البري المجفف ، والكرز المجفف ، والزبيب كلها إضافات رهيبة.
إذا كنت تحب خط حليب جوز الهند الصافي بالحرير بقدر ما أفعل ، فلا تتردد في استبدال حليب اللوز وحليب جوز الهند اللاذع بصنف الفانيلا الأصلي. وإذا كنت تقوم بالطهي لحساسية الغلوتين أو عدم التسامح ، فاحرص فقط على الحصول على شوفان خالٍ من الغلوتين.
ماذا ستحتاج
- 3/4 كوب من الشوفان لمدة دقيقة (يسمى أيضًا شوفان الطبخ السريع)
- كوب واحد من حليب اللوز العادي (إما من متجر اشترى أو
- محلية الصنع ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر)
- 1/2 كوب لايت حليب جوز الهند
- 1/4 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند غير الممزوج
- 2 ملعقة صغيرة من السكر البني
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- رشة من القرفة المطحونة
- مقبلات: جوز الهند المحلاة المبشور
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُمزج الشوفان لمدة دقيقة واحدة ، وحليب اللوز العادي ، وحليب جوز الهند الخفيف ، والماء في قدر صغيرة على نار عالية الحرارة. طهي الطعام ، مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح المزيج يغلي. أضف في جوز الهند المبشور والسكر البني ومستخلص الفانيليا والقرفة المطحونة ، مع التقليب بما يكفي للخلط.
- طهي لمدة 30 ثانية أو أكثر من ذلك ، أو حتى يأتي دقيق الشوفان إلى الاتساق الصحيح. ازالة من الحرارة. إذا كان دقيق الشوفان سميكًا جدًا ، أضف رشًا أو أكثر من حليب اللوز أو حليب جوز الهند واخلط جيدًا للجمع.
- نقل دقيق الشوفان إلى وعاء التقديم. أعلى الشوفان مع جوز الهند تمزيقه تمزيقه ، وتخلط قبل التمتع بها.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 848 |
| إجمالي الدهون | 43 جم |
| الدهون المشبعة | 30 جم |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 212 ملغ |
| الكربوهيدرات | 97 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 16 غرامًا |
| بروتين | 24 جم |