الفطائر محلية الصنع هي الغذاء الراحة في كل مرة من السنة. رخيصة وسهلة ، فهي مألوفة لكثير من الأميركيين. ضع في اعتبارك هذا الإصدار المجاني من الألبان لتناول وجبات خفيفة أو وجبات سريعة خلال أيام الأسبوع قبل رحلة الصباح. لا تتردد في مضاعفة هذه الوصفة وتجميد بقايا الطعام في الصباح المتسارع.
بدائل المكونات ونصائح الطبخ
في حين أن الفطائر والكريب تتمتع بوجبة حلوة في الغالب عندما يتعلق الأمر بالطبقة ، فمن المعروف أن الفطائر هي الخلفية المثالية للذوق اللذيذ أيضًا. فيما يلي خمس طرق لإنشاء كعكة الوافل مع طبقة فريدة من نوعها:
فطائر لحم الخنزير والجبن - أضف شريحة رقيقة من لحم الخنزير والجبن بين كعك الوافل الخاص بك للحصول على سندوتشات سريعة تشبه البانيني.
فطائر بسكويت دجاج - قطّعي بسكويت الوفل الخاص بك إلى أربع ثم أضيفي قطع الدجاج إلى شرائح لتحضير نسخة من الدجاج والفطائر.
Huevos Rancheros Waffles - لتحول كعكة الوفل إلى طعام مكسيكي مفضل ، تفقد القرفة وتضيف التوابل: الكمون ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم. إضافة جلابينو مفروم ، وترك البذور إذا كنت تحب الحرارة أو حذفها إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بها خفيفة. إضافة اثنين من البيض أكثر من السهل على أعلى ، الجبن المبشور خالية من الألبان من اختيارك والتمتع بها.
إذا كان لحم الخنزير والوافل الجبن ليست الشيء الخاص بك ، فأنت لست وحدك. تركيبات الأسفلت الحلوة التي أنت على دراية بها أدناه. ببساطة إضافة اختيارك من الفاكهة وقليلا من العسل يكفي لأعلى الوافل. بعض الإضافات الرائعة التي تضيفها إلى بسكويتات الوفل الخاصة بك هي مزيج التوت من الفراولة والعنب البري والتوت البري. الخوخ بالكراميل ، والشوفان الملفوف المحمص والسكر البودرة هي مزيج رائع أيضًا. أخيراً ، تفاح القرفة والكريما المخفوق من منتجات الألبان هي تجربة كعكة الوفاق شبيهة بالفطيرة.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة طعام و 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق الخبز
- ملعقتان كبيرتان
- سكر (أبيض)
- اختياري: 1/2 ملعقة شاي قرفة
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
- بيضتان كبيرتان (للضرب)
- 1 ½ كوب
- حليب اللوز (المحمر ، أو حليب الصويا)
- 5 ملاعق طعام من سمن الصويا (ذاب)
- 1 ملعقة طعام من الزبادي الصويا غير المحلى
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن حديد الوافل.
- في وعاء خلط متوسط الحجم ، قم بتفحص الدقيق ، ومسحوق الخبز ، والسكر ، والقرفة ، والملح. في وعاء آخر ، اخفقي البيض مع حليب اللوز ، ومارغرين الصويا المنصهر وزبادي الصويا حتى تمتزج جيداً. اخفقي المكونات الرطبة في المزيج ، واخلط حتى تمتزج.
- باستخدام حوالي 1/3 كوب من الخليط في وقت واحد ، أغسل الخليط في حديد الوافل المسخن مسبقاً ، واضغط الخليط على حواف الحديد. يُطهى المزيج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 4 إلى 5 دقائق ، أو حتى يصبح الحديد غير قابل للتبخير. خدمة دافئة مع اختيارك للطبقة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 246 |
| إجمالي الدهون | 14 ز |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 181 ملغ |
| صوديوم | 745 ملغ |
| الكربوهيدرات | 22 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 8 ز |