إرضاء حبيبتك الحلوة على ماردي غرا
تعكس حلويات نيو أورلينز التاريخ المتنوع والنكهات المميزة للمدينة. كما أنها تقدم شيئًا حلوًا يذكّر أي شخص بالوقت الذي يقضيه هناك. سواء كنت تأكل الحلوى في متجر أو مقهى حلو أو يمكنك تناولها في أحد المطاعم العديدة في المدينة ، فمن المحتمل أنك ستحصل على وجبة. لتجربة النكهات الحقيقية للمدينة ، تأكد من سؤال السكان المحليين عن أفضل ما يقدمونه.
تشمل الحلويات الشهيرة الأخرى التي يتم تقديمها في نيو أورليانز والكعك الكريولي والكعك الملكي وكعكة Doberge وكعكة طبقة الليمون. سيملور ، أو سيملا ، هو مرزباني وكريمة قشدة حب الهيل عادة ما يتم تقديمها على ماردي غرا. تشياكياتري مع Sanguinaccio ، وهي فطيرة حلوة مع الليمون والروم ، تحظى بشعبية كبيرة في يوم بيج إيزي الكبير.
في حين أن معظم الناس يميلون إلى التفكير في الأنماط عندما يفكرون في الانغماس في نيو أورليانز ، هناك مجموعة من الحلويات اللذيذة التي هي لذيذة. جرب هذه الوصفات وأعد الحلويات الخاصة بك!
01 من 06
بودنغ الخبزجون كيلي / غيتي إيماجز غنية وحساسة ، هذه الوصفة بودنغ الخبز تحتوي على البيض والمكونات الأخرى - وبالطبع ، صلصة روم. إنها حلوى شهيرة في Big Easy وجدت في معظم القوائم ، ولكن هذا لا يعني أنها طعمها عادي.
02 من 06
راعي الموزوليام ماهر / غيتي إيماجز تأثير الشعلة يثري النكهات في هذا الموز من الموز ، لكن شراب الكاري ، والسكر البني ، ومشروب الموز ، وآيس كريم الفانيليا يجعل هذه الحلوى أمرًا ضروريًا. يعد الموز غذاء آخر شائع في العديد من المطاعم والمقاهي في نيو أورليانز.
03 من 06
حلوى اللوزLouise Heusinkveld / Getty Images تم العثور على هذه الكوكيز الحلوة اللذيذة المصنوعة من المكسرات والسكر والقشدة غالبًا في نيو أورليانز ، ولكن تأكد من نطقها بـ "عدسة الخدش" بحيث تلائم السكان المحليين. عادة ما تكون حلوى اللوز الفرنسية أكثر هشاشة ، في حين أن حلوى اللوز الأمريكية تصبح أكثر نعومة في الملمس. (تحتوي حلوى البلالاين البلجيكية على قشرة شوكولاته مع حشوة أكثر ليونة يمكن أن تحتوي على اللوز والبندق والسكر والحليب.البرتقال Pralines: نسخة أكثر ليونة من اللوز المحلى التقليدي ، تتضمن هذه الوصفة بضعة مكونات بسيطة للحصول على وجبة لذيذة.
04 من 06
برالين تشيز كيكجيمس بيجري / غيتي إيماجز إذا لم تستطع الحصول على ما يكفي من النكهات اللذيذة وتمتع بالجبن ، فستكون وصفة تشيز كيك البرالاين هذه مناسبة لك. تتحد نكهات القيقب الغنية مع كعكة الجبن الغنية للحصول على حلويات نيواورليانز.
05 من 06
ألم بيردوAnastassios Mentis / Getty Images Pined Perdu هو عبارة عن وصفة توست فرنسية تشتمل على شرائح سميكة من الخبز المنقوع في خليط من الكاسترد الممزوج بالفانيليا. ثم تُقلى قطع الخبز في الزبدة للحصول على نسيج متموج. قد لا تكون حلوى تقليدية بعد العشاء ، ولكنها بالتأكيد تنتمي إلى قائمة الحلويات هذه.
06 من 06
صلصة برالينصلصة برالين. ديانا راتراى تريد أن تتصدر أي شيء في صلصة برالين فاتنة؟ اتبع هذه وصفة صلصة praline لصلصة البرالين تنوعا التي يمكن أن تجعل أي طبق منحلة. جربه على الآيس كريم أو كعكة الجنيه!