قد تبدو الذرة المسلوقة مملة ، ولكن الذرة المغليّة على الطريقة الغويزية ستنخرط في الكوز لفترة طويلة بعد تناول الحبات. غليان الذرة على طريقة غليان في حليب جوز الهند الطازج والمحنك مع الملح والفلفل والزعتر الطازج. يتم طهي الذرة حتى تمتص كل السائل من الذرة. إنه لذيذ للغاية.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب من حليب جوز الهند الطازج
- 1 كوب من الماء
- ملح للتذوق
- الكثير من الفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الذوق
- فلفل حار مفروم حسب الذوق
- 4 أغصان زعتر طازجة
- 6 آذان صغيرة
كيف اعملها كيف اصنعها
1. إضافة جميع المكونات باستثناء الذرة إلى وعاء كبير ومكان على نار متوسطة. ضجة لخلط وتذوب الملح.
2. قطع كل أذن من الذرة في النصف.
3. إضافة قطع الذرة إلى وعاء مع خليط حليب جوز الهند. أدفِر الحرارة إلى درجة عالية ، ثم غطّي الوعاء وأغلي المزيج.
4. بمجرد أن يبدأ القدر في الغليان ، قم بإزالة الغطاء ودعيه يستمر في الطهي على نار عالية حتى تمتص كل السوائل وتشققات حليب جوز الهند (يشار إلى ذلك بقطع صغيرة من الخثارة البيضاء من حليب جوز الهند).
5. خدمة دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 544 |
إجمالي الدهون | 33 ز |
الدهون المشبعة | 17 ز |
دهون غير مشبعة | 11 جم |
كولسترول | 171 ملغ |
صوديوم | 170 ملغ |
الكربوهيدرات | 3 جم |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 56 جم |