Pig Pigin 'Cake هو اسم مضحك لكعكة لذيذة حقا! تتميز هذه الكلاسيكية الجنوبية بكعكة برتقال المندرين و صقيع الأناناس المنعش الفريد من نوعه. ومن المعروف أيضا أن هذه الكعكة كعكة البرتقال الافندي ، وكعكة فلوريدا صن شاين. لمزيد من المعلومات حول محفوظات هذا الاسم الفريد ، الرجاء مراجعة الملاحظة أسفل الوصفة.
إذا لم تكن من محبي الكعك المصنوع من خليط الكيك المعبأ ، يمكنك عمل نسخة جيدة جدًا من هذه الوصفة مع وصفة كعكة صفراء محلية الصنع المفضلة لديك - فقط تأكد من إضافة برتقال اليوسفي قبل الخبز ، ولا تنسى الأيقونية الأيقونة كريم كريم صقيع!
ماذا ستحتاج
- 1- 18 قطعة من الكيك الأصفر
- يمكن 11 اونصة البرتقال اليوسفي مع عصير
- 4 بيضات
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 9 اوقيه المجمدة ، والجلود المجمدة تحتل المرتبة ، إذابة
- يمكن 8 أونصة سحق الأناناس ، مع عصير
- 3.4 أونصة (4 حصص) بودرة الفانيليا الفورية (ليست من النوع الخالي من السكر)
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن على 350 درجة. الشحوم والدقيق ثلاثة المقالي كعكة 9 بوصة.
- في وعاء الخلط ، قم بخلط مزيج الكعك ، البرتقال ، عصير اليوسفي ، البيض والزيت. اخفق الخليط لمدة دقيقتين مع خلاط كهربائي.
- صبّها في المقالي المحضّرة واخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، أو حتى يخرج مخبز الكيك نظيفًا. تبرد الكعك في المقالي لمدة 5 دقائق ، وحرك الكعك بعناية وانتهي من تبريدها على رفوف السلك.
- في وعاء الخلط ، امزجي الطبق بالجلد والأناناس والعصير من المزيج ومزيج بودرة الفانيليا الجافة. استخدم السكين لتقسيم الصقيع تقريبًا إلى 4 أجزاء. الصقيع الجزء العلوي من الطبقة السفلية مع 1/4 من الصقيع. إضافة الطبقة التالية ، والصقيع الجزء العلوي منه مع 1/4 من صقيع. أضف طبقة الكيك العلوية والصقيع من الأعلى والجانبين مع صقيع المتبقي.
- احفظ الكعكة في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للخدمة. الصقيع دقيق وسيخفف ذوبان في درجات حرارة دافئة. يمكن الاحتفاظ بكعكة Pig Pickin 'في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
كعكة تاريخ خنزير بيكين
هذه الكعكة تحصل على اسمها الفريد من "خنزير pickin's" - تقاليد الشواء الجنوبية. في هذه التجمعات ، يحمص خنزير كامل ويشكل محورًا لعيدًا جماعيًا كبيرًا. بالإضافة إلى الخنزير المشوي ، يتم تقديم العديد من الأطباق الجانبية ، وغالبًا ما تنتهي الوجبة مع هذه الكعكة الأرجوانية الأيقونية. على الرغم من انتشار الوصفة إلى ما هو أبعد من الجنوب ، ويتم تقديمها الآن في أي مناسبة وليس مجرد خنزير صغير ، فقد بقي الاسم الملون!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 386 |
| إجمالي الدهون | 26 ز |
| الدهون المشبعة | 11 جم |
| دهون غير مشبعة | 11 جم |
| كولسترول | 103 ملغ |
| صوديوم | 786 مجم |
| الكربوهيدرات | 20 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 19 جم |