سلامي ، موزاريلا + ساندوتش فلفل أحمر مشوي

يتكون هذا سندويش إيطالي بسيط ولذيذ مع جبنة موتزاريلا طازجة وسلامي حلو وفلفل أحمر مشوي حلو وأوراق الريحان النابضة بالحياة وزيت زيتون غني بالزبد.

نصائح:

1. عند اختيار زيت الزيتون لهذه الساندويتش ، فكر فيه كمكون نكهة ، ليس كشيء لتحميصه. ابحث عن زيت زيتون بكر ممتاز من إيطاليا تم ضغطه على البارد حتى تكون مركبات النكهة أكثر قوة. أيضا ، تحقق من التاريخ. على عكس النبيذ الذي يتحسن مع التقدم في العمر ، يكون زيت الزيتون أفضل عندما يكون طازجًا. إذا مضى عليها أكثر من عامين ، فاخترها. شم رائحة الزيت - إذا كنت تحصل على فاكهي ، فلفل ، و روائح ترابية ، أنت تعرف أنك قد اخترت زيت زيتون جيد ، لذيذ.
2. هل أنت نباتية أم لا تحب السلامي؟ حاول استبداله بالباذنجان المقلي أو مقلي تيمبيه أو بروسكيوتو أو لحم الخنزير أو أي نوع آخر من أنواع التشاركوتيري.
3. مثلها ساخنة؟ حاول الضغط على شطيرة في الصحافة بانيني لدوران دافء بشكل ممتع مختلف على هذه ساندويتش لذيذ. لا يقتصر الأمر على كون الخبز الخشبي يلعب بشكل رائع مع لمسة من جبنة الموزاريلا الطازجة ، ولكن تسخين السلامي سيساعد أيضًا على إطلاق الزيوت الطبيعية التي ستجعل النكهة أكثر غنى وشهية.

ماذا ستحتاج

• لفة إيطالية بقطر 5 بوصات
• 1 ملعقة كبيرة. زيت زيتون جيد حقا
• 4 شرائح سميكة من جبنة الموزاريلا الطازجة
• 1/2 كوب فلفل أحمر مشوي
• 1/4 lb genoa salami
• 1 حفنة من الريحان الطازج
• الملح والفلفل حسب الذوق

كيف اعملها كيف اصنعها

1. استخدم سكين مسننة لقطع لفة الايطالية الفرعية في النصف. وضع لفة الفرعية على جزار أو ورقة الشمع ورذاذ كلا الجانبين مع زيت الزيتون لطيف.
2. أضف جبنة موتزاريلا إلى نصفين ورشها بالملح. بعد ذلك ، أضيفي الفلفل الأحمر المشوي ، وسلامي المكس ، وحفنة من الريحان المغسول.
3. أغلق الشطيرة وألف الوتر أو الشمع بإحكام حوله. لفة وخفض الوسط. قم بتقديم الخدمة على الفور أو قم بإنهائها في وقت لاحق. ساندويتش جيد لمدة 24 ساعة إذا تم تبريده بشكل صحيح.