حقا الهليون الطبخ على الشواية يساعد حقا لإظهار نكهة طبيعية. يجب الحرص على عدم overquook ، على الرغم من الهليون يجب أن يكون قليلا.
ماذا ستحتاج
- 1 باوند (450 غ) هليون ، قلص
- 6 طماطم ، ناضجة ونصف
- 1/2 كوب (120 مل) زيت زيتون
- 3 ملاعق طعام (45 مل) خل بلسمي
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة طعام (15 مل) خردل
- الملح والفلفل حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
1. سخن شواء. في طبق الخبيز الضحل ، إرم الهليون مع زيت الزيتون وبعض الملح والفلفل.
2. إزالة من طبق ومكان على الشواية. غمس الجانب المقطوع من الطماطم في زيت الزيتون المتبقي. اترك شواية الهليون لمدة 2 إلى 3 دقائق ثم أضيفي الطماطم إلى جانب قطعها لأسفل. شواء حتى تصبح طرية.
3. في وعاء صغير يخلط الخل البلسمي ، الثوم ، الخردل ، وزيت الزيتون المتبقي من صحن الخبز.
مزيج جيد. رش فوق الخضار المشوية وقدميها.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 374 |
| إجمالي الدهون | 28 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 20 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 143 مجم |
| الكربوهيدرات | 29 جم |
| الألياف الغذائية | 7 جم |
| بروتين | 7 جم |