هذه صقيع شوكولاتة فادح يشبه الهراء ، وهو رائع لصنعه عندما تكون في عجلة من أمرك. غليه لمدة دقيقة واحدة فقط ، ومن ثم تأكد من الفوز حتى يبدأ في التكاثف وتصبح حازمة ، ولكن لا المبالغة.
أنا أحب هذا الصقيع للحصول على كعكة ورقة بيضاء أو صفراء بسيطة. انها الشركات بشكل جيد على الكعكة. انها جيدة بشكل خاص لكعكة ورقة ولكن انتشارها بسرعة قبل الشركات. أو ، قم بضرب الصقيع حتى يصبح جيدًا وسميكًا ولكن لا يزال قابلًا للبلل ، ثم اسقمه على كعكة الكعكة أو كعكة الأنبوب. تضاعف بسهولة وصفة لطبقة سميكة من صقيع.
إنها ليست سهلة فحسب ، إنها مصنوعة من خمسة مكونات فقط!
وصفة ذات الصلة: الشوكولاته كريم الجبن صقيع
ماذا ستحتاج
- ربع كوب من الزبدة (4 ملاعق كبيرة)
- 1 كوب حبيبة السكر
- 1/4 كوب حليب - كامل ، أو متبخر ، أو أقل من الدهون كلها بخير
- 1/2 كوب رقائق الشوكولاته نصف حلوة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
كيف اعملها كيف اصنعها
في وعاء صغير ، ادمج الزبدة والسكر والحليب. جلب ليغلي. يغلي لمدة 1 دقيقة. تُرفع عن النار وتُحرّك رقائق الشيكولاتة والفانيلا.
تجمد الصقيع مع خلاط كهربائي حتى يبدأ في التقوية إلى الاتساق انتشار. لا تفرط في العمل أو ستصبح أكثر صرامة ، مثل الهراء. اسكبها فوق الكعكة وانتشر بسرعة.
إذا صعد الصقيع وأصبح من الصعب انتشاره ، أضف القليل من الماء الساخن أو غمس ملعقة أو سكين في الماء الساخن أثناء انتشاره فوق الكعكة.
يجعل صقيعًا كافيًا لتزيين كعكة بحجم 9 × 13 × 2 بوصة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 53 |
| إجمالي الدهون | 3 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 4 ملغ |
| صوديوم | 2 ملغ |
| الكربوهيدرات | 7 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |