إن إضافة توابل الكاجون إلى مشوي الأواني هي فكرة ممتعة لتغيير الوصفة الكلاسيكية. إذا لم تستطع العثور على توابل الكاجون في منطقتك ، فاحرص على إعداد توابل الكريول وتظل في متناول اليد لهذه الوصفة وغيرها الكثير. هذه الوصفة المكونة من خمسة مكونات هي مثالية لأي يوم شتاء بارد.
للحصول على أفضل أنواع التحميص ، يعد جهاز الطهي البطيء الأفضل. تعمل الحرارة الرطبة وطهي الطعام الطويل على تحويل قطعة قوية من اللحم إلى قطعة رقيق من لحم البقر المليء بالنكهة.
تُقدَّم هذه الوصفة مع سلطة خضراء باردة يتم تقليبها مع عيش الغراب والطماطم (البندورة) ، وتُمزج مع صلصة الرانش الكريمية ، أو تُنتج سلطة Pears و Greens Salad ، على النقيض من هذه الوصفة الحارة. تقديم كوب من النبيذ الاحمر ، إضافة بعض خبز الثوم المحمص ، وكان لديك وجبة مناسبة لملك.
ماذا ستحتاج
- 1 (2 إلى 3 باوند) مشوي تشويقار لحم بقري مشوي
- 1 ملعقة طعام توابل كاجون
- 1 بصلة مفرومة
- 1 (14 أونصة) يمكن أن مكعبات الطماطم مع الثوم ، وغير مصقول
- 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة من صلصة تاباسكو
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
كيف اعملها كيف اصنعها
رش التوابل Cajun على المشوي وفرك جيدا. ضع اللحم البقري المطلي في طنجرة بطيئة من 4 إلى 6 لتر مع البصل.
نمزج الطماطم مع عصيرها وصلصة الفلفل الحار والفلفل في وعاء صغير. صب هذا الخليط على الخضار والشواء.
تغطية crockpot وطهي على إعداد منخفض لمدة 8 إلى 10 ساعة أو حتى اللحم البقري طري جدا. إزالة لحم البقر من طباخ بطيء ومكان على طبق تقديم.
باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، وإزالة البصل والطماطم (البندورة) من طباخ بطيء والملعقة فوق لحوم البقر. تخدم مع السائل من crockpot.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 362 |
| إجمالي الدهون | 17 ز |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 135 ملغ |
| صوديوم | 1،302 ملغ |
| الكربوهيدرات | 5 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 44 جم |