تبدأ هذه الوصفة اللذيذة لكعكة شيكولاتة الكرز الحلوة المليئة بالروائح مع خليط الكعك وتضيف حشوة فطيرة الكرز وصقيعًا ناعمًا وكريمًا. هذه وصفة كلاسيكية لها طعم عميق وغني على نحو مدهش. قد يبدو ملء الكعكة كإضافة غريبة ، لكن الفاكهة تضيف الرطوبة إلى الكعكة ونكهة الفواكه المعقدة التي تتناغم بشكل جميل مع الشوكولاتة.
هل يمكن أن تحل محل الفراولة أو التوت فطيرة ملء ملء فطيرة الكرز إذا كنت ترغب في ذلك. استخدم الحشوة المعلبة أو إصدارك المصنوع منزليًا ؛ 21 أوقية حوالي 2-1 / 2 كوب.
صقيع على هذه الكعكة فاتنة من السهل جدا لجعل. يجب أن ينتشر على الكعكة بينما الكعكة لا تزال دافئة. جعل صقيع عندما الكعكة في الفرن مع حوالي 10 دقائق للذهاب في وقت الخبز.
ثم استمتع بكل قضمة من هذه الكعكة الرائعة والبسيطة. إنه يجعل الكثير ، ويمكن أن يصل إلى 16 شخصًا ، لذلك فهو مثالي لقضاء العطلات الترفيهية.
ماذا ستحتاج
- 1 (18 أونصة) مزيج كعكة الشوكولاتة
- 1 (21-أوقية) يمكن ملء فطيرة الكرز
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 بيض
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب سكر بني
- 1/2 كوب زبدة
- 1/3 كوب كامل الحليب
- 1 (12-أوقية) رقائق رقائق الشوكولاته نصف حلزونية
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
رش وعاء 13 × 9 بوصة مع بخبز نونستيك بيكنج يحتوي على الدقيق ويوضع جانباً.
في وعاء كبير ، قم بخلط مزيج الكيك ، ملء فطيرة الكرز ، 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا ، والبيض. تغلب على هذه المكونات حتى تمتزج جيداً ، ثم دققة لمدة دقيقة واحدة بسرعة متوسطة حتى يتم مزج كل شيء. اسكب الخليط في المقلاة المعدة.
يُخبز الكيك عند 350 درجة فهرنهايت لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يتم وضع الكعكة.
أعلى الينابيع عندما لمس بخفة في المركز ، وتبدأ الكعكة في الابتعاد عن جانبي المقلاة.
في حين أن الكعكة في الفرن ، قم بدمج السكر المحبب ، السكر البني ، الزبدة ، والحليب في قدر كبيرة. يُغلى المزيج ثم يُغلى لمدة دقيقة مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر.
تُرفع المقلاة عن النار وتُضاف رقائق الشوكولا والفانيليا. يُحرَّك المزيج بسلكٍ كهربائي حتى تُذوب الرقائق ويكون الصقيع أملسًا.
صب صقيع على الكعكة الدافئة وانتشرت لتغطية. دع الكعكة تبرد على رف السلك قبل التقديم.
ملاحظة: أنت لا تحتاج إلى تبريد هذه الكعكة بسبب الحليب في صقيع. هناك الكثير من السكر والدهون في صقيع أن الحليب لا يشكل خطرا على السلامة حتى عند تركه في درجة حرارة الغرفة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 454 |
| إجمالي الدهون | 29 جم |
| الدهون المشبعة | 17 ز |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 44 ملغ |
| صوديوم | 25 ملغ |
| الكربوهيدرات | 44 جم |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 6 ز |