يبدو متروبوليتان ويبدو وكأنه كوكتيل كلاسيكي ، واحد قديم مثل مانهاتن أو مارتينيز ، وغالبا ما يطلق عليه اسم براندي مانهاتن أو هارفارد ، على الرغم من تلك تميل إلى تخطي شراب.
تظهر وصفة ميتروبوليتان في عام 1935 في كتاب والدورف أستوريا القديم ، ولكنها تستدعي 2/3 جعة مانهاتن (عفا عليها الزمن ، وربما مشابهة لعمر بيكون ) و 1/3 فيرماوث. في حين أن هذا يبدو وكأنه مزيج مثير للاهتمام ، وقد لوحظ وصفة براندي أكثر شيوعا مع عام 1900.
هناك كوكتيلات أخرى أخذت اسم "متروبوليتان". ربما الأكثر شعبية هي واحدة مصنوعة من Absolut Kurant الفودكا وعصائر التوت البري والجير ، وأحيانا ثلاث ثوان. إنه مشابه جدا لـ كوزموبوليتان وقد تم إنشاؤه خلال التسعينات في مدينة نيويورك.
ماذا ستحتاج
- 2 أوقية براندي
- 1 اونصة حلوة الخمر
- 1/2 ملعقة صغيرة شراب بسيط
- 2 شرطات أنجوستورا بت
كيف اعملها كيف اصنعها
- صب المكونات في شاكر كوكتيل مع مكعبات الثلج.
- هز جيدا.
- توتر في كوب كوكتيل مبرد.
ما مدى قوة المتروبوليت؟
المشروبات مثل متروبوليتان يمكن أن تكون قوية جدا. نحن نرى هذا في مانهاتن الكحول فقط ، والتي يمكن أن تصل إلى ABV 30 ٪. على الرغم من أننا نضيف كمية صغيرة من الشراب البسيط إلى هذه الوصفة ، إلا أنها لا تساعد كثيرا.
لا يزال متوسط متروبوليتان يحتوي على نسبة كحول تقارب 29٪ ABV (دليل 78).
هذه الفعالية هي بالضبط السبب في أن مثل هذه المشروبات ليست سوى 3 أونصات.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 182 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 4 ملغ |
| الكربوهيدرات | 3 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |