براندي ألكسندر هو كوكتيل كريمي فاخر مشهور طوال القرن العشرين. إنه نسخة البراندي من الكوكتيل ألكسندر مقرها ، وبصدق ، براندي يفعل أفضل الكسندر.
كريم وكاكاو دي cacao هي الاقتران المثالي لمذاق غني من براندي لائق ، ولا سيما في ليالي الشتاء الباردة . براندي ألكسندر هو أيضا مشروب لذيذ بعد العشاء الذي يتطابق جيدا مع الحلويات الشوكولاته.
ماذا ستحتاج
- 1 اونصة براندي
- 1 اوقية داكنة كريم دي كاكاو
- 1 اونصة كريم
كيف اعملها كيف اصنعها
- صب المكونات في شاكر كوكتيل مع مكعبات الثلج.
- اهتز جيدا.
- توتر في كوب كوكتيل مبرد.
- مقبلات مع الغبار من جوزة الطيب.
البراندي
معظم برانديز ستقوم بعمل رائع في البراندي ألكسندر وليس هناك حاجة لإنفاق ثروة على هذا الشراب. بدلا من ذلك ، اختر براندي لائق بأسعار معتدلة من علامات تجارية مثل جاك كاردان ، هينيسي ، كوربيل ، أو ما شابه. A VS أو VSOP هو التقييم المثالي لشرب مثل هذا.
لا تتغاضى عن معامل التقطير الصغيرة. بعض من أفضل أنواع براندي صنعت اليوم تخرج من حركة تقطير الطائرات الأمريكية وقد يكون هناك خيار رائع في الفناء الخلفي الخاص بك.
الشوكولاته ليكيور
هناك فرق كبير بين الكريمة والكريم ، لا سيما عندما نتحدث عن الشوكولاته. Creme de cacao ليس خميرة دسم ولديه نكهة خفية من الكاكاو رغم أنها حلوة إلى حد ما. لم يكن براندي ألكساندر مصممًا بالضرورة ليكون كوكتيل "الشوكولاتة" بمعناها الحديث. بدلا من ذلك ، ينبغي أن يكون لها تلميح من النكهة لهجة كريم وبراندي.
ماذا يعني هذا بالنسبة لك؟ لجعل ألكسندر أصلية (و بشكل مثير للجدل ، واحد أفضل) ، ابتعدي عن تلك الشيكولاتة الغنية بالكريمة اللذيذة. ابحث عن كريم دي كاكاو جيد مع تجنب الروائح الكريهة لأنها غالباً ما تكون ذات نكهة اصطناعية. كل من Bols و Marie Brizard و Tempus Fugit جميعها تصنع كريم cacao رائع وستجد أنها بأسعار معقولة بشكل مدهش.
الكريمة
اختر ثقلك المفضل عندما يتعلق الأمر بالكريمة. كريم منتظم ونصف و نصف هما أهم توصيات. الابتعاد عن الحليب والقشدة الثقيلة لأنها خفيفة للغاية أو ثقيلة جدا.
ما مدى قوة البراندي ألكسندر؟
قد يبدو البراندي ألكسندر كل جميل وبريء وبالمقارنة مع غيرها من الكوكتيلات "حتى" البراندي مثل العاصمة ، هو. مع براندي 80 واقية وأخذ متوسط cacao دي cacao ، نحصل على شراب حوالي 19 في المائة ABV (إثبات 38) .
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 238 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 32 ملغ |
| صوديوم | 11 ملغ |
| الكربوهيدرات | 23 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 3 جم |