كيفية جعل توستونيس

01 من 04

تسخين الزيت وتقشر اللحم الأخضر

يتبع هذا الدليل الفوتوغرافي وصفة tostones بلدي.

تسخين الزيت إلى 375 درجة فهرنهايت.

في حين يتم تسخين الزيت ، قشر الموز الأخضر ثم قطعها إلى شرائح 3/4-inch.

نصيحة: إذا كنت لا تعرف كيفية تقشير الموز الأخضر ، فاتبع دليل التصوير الخاص بي حول كيفية تقشير اللحم .

02 من 04

اقلي شرائح

قم بتقليب شرائح الزيت الساخن لمدة 3 دقائق. يجب أن يكون اللون الذهبي الفاتح وشبه ناعمة.

03 من 04

سحق في جولات وإعادة المحاولة

إزالة شرائح الموز مع ملعقة مشقوقة واستنزاف على المناشف الورقية. الحفاظ على درجة حرارة الزيت.

عندما تكون شرائح موز الجنة باردة بدرجة كافية للتعامل معها (حوالي 1 دقيقة) ، قم بتحطيمها إلى جولات مسطحة.

قم بتقليب الجري في الزيت الساخن لمدة 3 دقائق. سوف يتحول لونها هش وذهبي اللون.

نصيحة: إذا لم يكن لديك تو أسريرا ، مثل تلك التي تظهر في الصورة ، يمكنك استخدام مطرقة اللحوم أو كوب كبير أسفل لتسطيح جولات.

04 من 04

استنزاف المناشف الورقية

إزالة حجر الرحى مع ملعقة فترة زمنية محددة واستنزاف على المناشف الورقية. ملح للتذوق.