شحم بيكون هو واحد من أكثر زيوت التشحيم الجبن المشوي غير المستغل والأقل تقديراً. إنه مليء بالسلع المالحة ، فهو يساعد على تحمير الشطيرة بشكل جميل ، إنه نفايات صفر ، وأفضلها - إنه مذاق مثل لحم الخنزير المقدد!
يمكن الحصول على شحم بيكون عن طريق جمع الزيت المتبقي الذي يتم إخراجه من لحم الخنزير المقدد المطبوخ. في بعض الأحيان يحتوي على القليل من لحم الخنزير المقدد المتفحمة العائمة في الشحوم المقدمة ، ولكن هذا سيساعد على إبراز نكهة لحم الخنزير المقدد القوية التي نحبها جميعا. أفضل نوعية لحم الخنزير المقدد ، وأفضل نوعية الشحوم ستحصل على ذلك في الاعتبار في المرة القادمة التي تشتري وتصنع لحم الخنزير المقدد.
لتخزين ما تبقى من الشحوم بيكون المقدمة ، سلالة من أجزاء من لحم الخنزير المقدد ، تخزين الشحوم في حاوية محكمة الغلق والثلاجة.
ماذا ستحتاج
- 2 شرائح الخبز
- 2 شرائح الجبن
- 1 ملعقة كبيرة من لحم الخنزير المقدد
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بتجميع الشطيرة الخاصة بك - شريحتان من شرائح زبداني من الخبز تغلفي أي شيء من الجبن والحشوات التي تريدها.
- في مقلاة متوسطة الحجم ، قم بتحويل الحرارة إلى متوسطة وسكب نصف دهن لحم الخنزير المقدد في المقلاة.
- انشر الشحوم حولها في المقلاة وضعي شطائرك ، مع التأكد من الضغط على الشطيرة ونوع من تشويهها في شحم الخنزير المقدد.
- اتركي السندويتش لطهي الطعام لبضع دقائق حتى يصبح جانب واحد قشريًا وذهبيًا وبدأ الجبن في الذوبان. عند هذه النقطة ، اقلب السندويتش واترك الطرف الآخر حتى يطابق نظيره.
- عندما يذوب الجبن والقشور على السندوتشات يكون مقرمشًا وذهبيًا ، أخرجه من المقلاة واتركه لبضع دقائق حتى يمكن للجبن أن تشد احتياطيًا. شريحة في النصف وخدم!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 703 |
| إجمالي الدهون | 46 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 27 غرام |
| دهون غير مشبعة | 14 ز |
| كولسترول | 140 ملغ |
| صوديوم | 1،275 ملغ |
| الكربوهيدرات | 30 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 42 جم |