اليقطين التوابل Snickerdoodles

الخريف هو في النهاية هنا! هناك قشعريرة في الهواء ، وأخيراً بدأت الأوراق في تغيير الألوان ، ونكهات سقوط السمو الأعلى. إذا لم تكن قد كسرت اليقطين في مطبخك حتى الآن ، فهذا هو الوقت المناسب ، وأفضل مكان للبدء به هو سنيكرود هيد اليقطين السهل.

نكهة مع هريس اليقطين الحقيقي وتوابل اليقطين ، وهذا هو تطور دافئ على snickerdoodle الكلاسيكية . يحتوي على القرفة الكلاسيكية و سطح السكر الذي يفسح المجال لطري ، يذوب في داخل الفم ، و لا بد من خبز هذا الموسم.

تستخدم هذه الوصفة القرع المعلب ، ولكن فقط تأكد من عدم الخلط بينه وبين ملء فطيرة القرع ، والذي يباع عادة بجانب عرق اليقطين. يميل فطيرة القرع إلى الحصول على الكثير من الوظائف الإضافية التي لا تحتاجها ، ولا تريدها ، لهذه الوصفة. لذلك ، تأكد فقط عندما كنت تلتقط هريس اليقطين الخاص بك أن التسمية تقرأ "اليقطين النقي 100 ٪" والاستعداد للاستمتاع في احتفال الخريف القادم!

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. باستخدام خلاط كهربائي ، أو خلاط قائم مع ملحق مجداف ، كريم مع الزبد والسكر ، والسكر البني حتى يتم الجمع بشكل جيد.
  2. إضافة هريس اليقطين ، يقلب حتى مجتمعة.
  3. يضاف صفار البيض ومستخلص الفانيلا ويقلبان معًا.
  4. في وعاء منفصل متوسط ​​الحجم ، اخفق كل دقيق الطحين ، توابل اليقطين ، صودا الخبز ، كريمة التكلس ، والملح حتى تمتزج بشكل جيد.
  5. نضيف المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة مع الخلاط بسرعة منخفضة حتى يتم الجمع بين المكونات بشكل جيد. تأكد من تقشير الجوانب وأسفل وعاء الخلط مع ملعقة بحيث يتم دمج جميع المكونات بشكل جيد.
  1. تُغطى عجينة البسكويت ملفوفة بغطاء شفاف وتوضع في الثلاجة لتبرد لمدة 45 دقيقة.
  2. يقترب من عجينة واحدة تقريبًا تقشعر لها الأبدان ، وتسخن الفرن إلى 375 فهرنهايت وتحضر صفيحة كوكي من خلال بطانة الورق.
  3. إعداد خليط السكر القرفة الخاص بك عن طريق الخفقان معا 1/4 كوب من السكر والقرفة 2 ملعقة صغيرة قرفة في وعاء صغير.
  4. إزالة العجين من الثلاجة وخلق 16 (1 1/2 ملعقة كبيرة الحجم) كرات. لفة من خلال سكر القرفة ونقلها إلى إعداد ورقة الكعكة ، والمباعدة بين 2 على الأقل ".
  5. اخبز الكعك في فرن 375F لمدة 10-12 دقيقة. أبقي العجين المتبقي مبردًا في حين أن الكعك يخبز ولا تضع عجينة البسكويت على صاج الخبز الساخن.
  6. اسمح للمشروبات المخبوزة أن تبرد تمامًا على ورق الكوكي قبل الاستمتاع.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 188
إجمالي الدهون 13 غرام
الدهون المشبعة 7 جم
دهون غير مشبعة 4 جم
كولسترول 44 ملغ
صوديوم 172 مجم
الكربوهيدرات 18 جم
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 1 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)