كوكيز شوكولاتة بيضاء كبيرة الحجم

أتذكر الذهاب إلى كرنفال مرة واحدة وكانوا يبيعون ملفات تعريف الارتباط الكبيرة مثل هذه. كانوا يفرضون $ 5.00 على ملف تعريف الارتباط. قد ترغب في أن تفعل الشيء نفسه في بيع خبز المقبل. اعتمادًا على العملاء المستهدفين ، قد ترغب في تخفيض السعر إلى $ 3 أو $ 3.50 لملف تعريف الارتباط.

هذه الوصفة هي من كتاب الطبخ عام 2008 101 Easy Peasy Cookie Recipes. الإذن الممنوح لاستخدام هذه الوصفة المقدمة من قبل مؤلفي كتاب الطهي Lucinda Wallace و Heather Wallace.

ماذا ستحتاج

• 4 أكواب الطحين
  
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  
• 1 ملعقة صغيرة
• صودا الخبز
• 
  
• 1-1 / 2 كوب زبدة أو مرغرين ، خففت
  
• 1-1 / 4 كوب سكر حبيبي
  
• 1-1 / 4 أكواب
• مغلف سكر بني
• 
  
• 2 بيض
  
• 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
• 
  
• 1 كوب رقائق شوكولاتة الحليب
  
• 1 كوب رقائق شوكولاتة شبه حلوة
  
• 1/2 كوب رقائق بيضاء
  
• 1 كوب من المكسرات المفرومة ، محمص قليلاً

كيف اعملها كيف اصنعها

1. هذه الوصفة مأخوذة من كتاب الطبخ لعام 2008 101 Easy Peasy Cookie Recipes. الإذن الممنوح لاستخدام هذه الوصفة المقدمة من قبل مؤلفي كتاب الطهي Lucinda Wallace و Heather Wallace.
2. سخن الفرن إلى 350 F. في وعاء متوسط ​​، قم بتقليب الدقيق ، ومسحوق الخبز ، وصودا الخبز. في وعاء كبير ، افردي الزبدة ، والسكر المحبب ، والسكر البني. تغلب على البيض ومستخلص الفانيليا في خليط الزبدة. تحريك الخليط بالتدريج. يُضاف رقائق الشيكولاتة بالحليب ورقائق الشيكولاتة شبه الحلوة والرقائق البيضاء والمكسرات. إسقاط العجين الكعكة عن طريق مستوى 1/4-cupfuls ، حوالي 2 بوصة وبصرف النظر ، على ورقة الخبز غير مدهون **.

1. اخبزي الكعك لمدة 12 إلى 14 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح. اترك ملفات تعريف الارتباط لتبرد لمدة دقيقتين على أوراق الخبز ، ثم انقلها إلى رفوف سلكية لتبرد تمامًا.

ملاحظات في الهامش:

* أنا لم أستخدم المارجرين أبدا. أنا أستخدم الزبد فقط. الزبدة لديها نفس السعرات الحرارية مثل المارجرين وهو منتج طبيعي. أنا أيضا أفضل الزبدة المملحة. على الرغم من أن الزبدة غير المملحة عادة ما تكون أعذب ، إلا أنني لا أحب المذاق المسطح الذي أتناوله من المخبوزات المصنوعة منه.

** أنا لا أعرف لماذا ، ولكن الخبز مع صحائف الخبز غير مدهونة كليا إلى تقريبا أبدا العمل بالنسبة لي. أنا إما الشحوم طفيفة (رش وتمحو) وعاء الخبز أو استخدام حصيرة الخبز السيليكون. ملفات تعريف الارتباط لا تلتصق وتنظيف هو نسيم.

قد ترغب:

بيني وافرز
رقائق باني هي ملفات تعريف الارتباط محملة ببذور السمسم. أنا فقط أحب نسيج هذا الكوكي ونكهة زبداني.