هذه الملوثات العضوية الثابتة العجين الكعكة تجعل متعة وعلاج لذيذ الصيف لا خبز. إنها مثالية للأحزاب والمناسبات الخاصة ، وهي تقدم إضافة رائعة لصناديق الغداء للأطفال. إن عجينة الكوكي مصنوعة بدون بيض ، لذا فهي آمنة تمامًا للأكل.
كانت الملوثات العضوية الثابتة في الصورة الكعكة الملوثات العضوية الثابتة المغلفة مع شوكولاتة الحليب والشوكولاته البيضاء وزبدة الفول السوداني الحلوى تذوب الحلوى. استخدم نكهات وألوان الطلاء المفضلة لديك ، أو استخدم لحاء اللوز. تزيين الملوثات العضوية الثابتة مع الرشات ، وأكثر رقائق الشيكولاته مصغرة ، والمكسرات المفروم ناعما ، أو السكريات الملونة.
العناصر الإضافية غير الغذائية التي ستحتاج إليها:
- 18 إلى 20 عصي المصاصة
- 1 قطعة أو قطعة مستديرة من الستايروفوم (لتجفيف الصلصات)
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب (1 عصا) زبدة (خففت)
- 3/4 كوب سكر بني فاتح (معبأة)
- 1 ملعقة طعام
- الحليب (أو كريم خفيف أو حليب تبخر)
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 1/4 كوب طحين (لجميع الأغراض)
- 1/2 كوب صغير رقائق الشوكولاته نصف حلوة
- حزمة واحدة (12 أونصات) من الحلوى تذوب للطلاء (الشوكولاته ، الشوكولاته البيضاء ، أو لون أو نكهة أخرى)
- اختياري: الرشات أو المكسرات المفرومة أو السكريات الملونة
كيف اعملها كيف اصنعها
- خط ورقة الخبز أو صينية كبيرة مع ورقة جامدة أو ورقة الشمع.
- في وعاء الخلط مع خلاط كهربائي ، تغلب على الزبدة والسكر البني معا لمدة 4 دقائق ، أو حتى ضوء ورقيق. اخفق في الحليب أو الكريمة والفانيلا والملح. يضاف الدقيق ويضرب بسرعة منخفضة حتى تمتزج. أضعاف في رقائق الشوكولاته.
- تُغطّى الوعاء وتُبرّد عجينة البسكويت لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة ، أو حتى تُبرد تمامًا.
- سكوب قليلاً من العجين المبرد مع مغرفة الكعك واستخدام يديك لتشكيله في كرة ناعمة. ضعها على ورقة الخبز المرقّعة بورق الورقة أو الشمع. أكرر مع عجين الكعكة المتبقية. سيكون لديك من 18 إلى 20 كرات (حوالي 1 بوصة في القطر).
- تذوب حلوى الشوكولاتة تذوب في وعاء صغير عميق أو كوب في الميكروويف كما هو موضح في العبوة أو انظر التعليمات الأساسية أدناه.
- تغمس نهاية واحدة من العصي المصاصة في الشوكولاتة المذابة ومن ثم تدرج هذه النهاية حوالي 1/2 بوصة في الكرة العجين الكعكة. كرر ذلك مع باقي العصي المصاصة وكعكة العجين.
- ضع الصينية من كرات العجين في المجمد حتى تجميد الصلبة.
- إعادة إذابة الحلوى تذوب.
- ضع كتلة من الستايروفوم على سطح العمل.
- اغمس كل كرة في الشيكولاتة الذائبة ودورها ، واترك كل قطرة زائدة في الوعاء أو الكوب.
- يرش بالمكسرات المفرومة أو الرشات أو السكر الملون حسب الرغبة.
- أدخل بعناية نهاية عصا المصاصة في كتلة الستايروفوم للسماح لطلاء الشوكولاتة حتى يجف.
- أكرر مع ما تبقى من العجين الملوثات العضوية الثابتة الكعكة.
- ضع عجينة البسكوت على الوعاء أو قم بلفها في مغلفة المصاصة.
- قم بتخزين عجينة البسكويت في الثلاجة.
* ستسمح الستايروفوم للطلاء بالتجفيف دون عوائق. الطلاء يجف بسرعة ، لذلك يمكنك السماح للملوثات العضوية الثابتة بالهواء الجاف ثم وضعها مرة أخرى على الورق الرق ، من أعلى إلى أسفل.
كيف تذوب الحلوى تذوب
ضعي الحلوى في وعاء أو كأس آمنين في المايكرويف. الحرارة لمدة 1 دقيقة على قوة 50 ٪. اثارة واستمر لمدة 30 ثانية على قوة 50 ٪.
إثارة. إذا احتاجوا إلى مزيد من الوقت ، فاستمر في الحصول على طاقة بنسبة 50٪ لمدة 10 ثوانٍ في المرة الواحدة حتى تصبح سلسة. تختلف طاقة الميكروويف ، لذا افحصها بشكل متكرر.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 219 |
| إجمالي الدهون | 13 غرام |
| الدهون المشبعة | 8 ز |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 17 ملغ |
| صوديوم | 90 ملغ |
| الكربوهيدرات | 24 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 2 غرام |