كيفية استخدام مشوي رقائق لتحميص تركيا

اختيار المقلاة المناسبة لمهمة الطهي في متناول اليد

إذا لم يكن لديك جهاز تحميص مناسب ، يمكن استخدام وعاء تحميص رقائق الألومنيوم القابل للتصرف لطهي الديك الرومي . ومع ذلك ، سوف تحتاج إلى استخدام قدر معين من الرعاية مع وعاء تحميص احباط. ستساعدك هذه النصائح والحيل في ضمان طهي ديك رومي عيد الشكر بشكل صحيح.

قبل استخدام احباط الخبز عموم

اﺳﺗﺧدم ﻓﻘط ﻣﻘﺷور اﻟﺧﺑز اﻟﻣﺻﻣم اﻟﻣﺻﻣم ﻟﺗﺣﻣﯾﻟﮫ. فهي أكبر وأسمك ولها جوانب أعلى لاستيعاب الديك الرومي والعصائر الدهنية التي تتولد أثناء الطهي.

عند مواجهة فروق الأسعار والرقائق ، اختار دائماً المقلاة ذات الجودة العالية والأثقل. إنه يستحق المال الإضافي لضمان أن الديك الرومي لا ينتهي على الأرض. قبل شراء أو استخدام المحمص احباط ، والاحتفاظ بها إلى ضوء وفحصها وأي علامات لخفض أو ثقوب في احباط من الاستخدام السابق. إذا كانت الثقوب صغيرة جدًا ، فبإمكانك اختيار صف المقلاة باستخدام رقائق الألومنيوم. ولكن ، في حالة الشك ، تجاهل المقلاة. يجب عليك فقط استخدام الخبز الذي يعتبر آمنًا.

الطبخ مع احباط خبز عموم

ضع دائما كعكة معدنية أو ورقة الخبز تحت المحمص احباط. غالباً ما يكون خبز الرقائق باهتاً جداً عندما يحتوي على ديك رومي كثيف. يمكنه أن يربط محتوياته ويسيلها عند محاولة إزالته من الفرن. إن صفيحة الخبز القوية ستجعل الشواية أكثر إحكامًا وسوف تمكنك من إزالة وعاء التحميص (والصفائح المعدنية) بأمان من الفرن. إذا كان هناك أي تخفيضات أو فواصل في الرقاقة التي مرت دون أن يلاحظها أحد ، فإن المقلاة يمكن أن تتسرب.

سوف تحتل الصفيحة المعدنية تحتها القطرات وتقلل من خطر تسرب الشحوم في الفرن.

عند اختبار الديك الرومي لمعرفة ما إذا كان قد تم إجراؤه ، استخدم العناية بسكين أو أي أدوات حادة للتأكد من عدم ثقب الفرن المحمص. يجب عدم استخدام رفوف الدواجن أو الرافعات في إحباط ، لأنها يمكن أن تثقب المواد احباط.

على الرغم من أنه يمكن إعادة استخدام رقائق الخبز في هذه الحالة ، إلا أنه لا يوصى بها بشكل عام. بمجرد استخدام واحدة للحوم الثقيلة أو الدواجن ، فإن أي إنحناء في الرقاقة يمكن أن يعرض للخطر سلامة وعاء الرقائق مما يجعله خطراً في المستقبل. بعد إزالة الديك الرومي من وعاء الرقاقات ، يمكنك نقل عصائر الدواجن إلى وعاء لصنع المرق. لا ينبغي أن تستخدم أحباط احباط للطهي السميد.

النظر في شراء مقلاة التحميص

ينصح بشدة أن تستخدم مقلاة التحميص المتينة لطهي الديك الرومي بدلاً من مقالي رقائق الألومنيوم التي لا تحتوي على مقابض وتتطلب المزيد من العناية عند التعامل معها. وبمرور الوقت ، سيوفر لك المحمص الذي اشتريته أموالك التي تم إنفاقها في خبز الرقائق القابل للتصرف. إن أواني التحميص عبارة عن أدوات طهي عملية واقتصادية وجذابة للغاية لتلبية مجموعة متنوعة من احتياجات الطبخ.