لحم الخنزير ساتيه وصفة

الشيء الوحيد الذي يجعل حقا هذه الوصفة ساتيه تبرز هو زبدة الفول السوداني. يمزج النكهة اللذيذة الممزوجة بالدخان المعتدل لصلصة الصويا والسكر البني الحلو ، بشكل جيد لتشكيل لقمة لذيذة مثالية للقاءات. بمثابة مقبلات أو الطبق الرئيسي.

ماذا ستحتاج

• 1 جنيه / 450 غرام لحم العظم لحم الخنزير العظم
• نقيع:
• ملعقتان كبيرتان / 30 مل من زبدة الفول السوداني على نحو سلس
• 1/2 كوب / 120 مل بصل مفروم
• 1-2 فصوص من الثوم مفرومة
• 2 ملعقة كبيرة / 30 مل عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة / 30 مل صلصة الصويا
• 1 ملعقة طعام / 15 مل سكر بني
• 1 اندفاعة تاباسكو
• 1 ملعقة كبيرة / 15 مل زيت نباتي
• لصلصة الغمس:
• 1 كوب صلصة الصويا الصوديوم منخفضة
• 1/4 كوب ماء
• 1-2 بصل اخضر مفروم ناعماً
• 1 الفلفل الحار صغير المفروم ناعما
• 1 ملعقة صغيرة من السكر البني
• 1/2 ملعقة صغيرة من صلصة السمك

كيف اعملها كيف اصنعها

1. قطع لحم الخنزير إلى 1/2 "مكعبات ووضعها في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق. ضع المكونات المتبقية في الخلاط وخلط حتى يخلط بشكل متساو. صب الخليط على لحم الخنزير وإرم بلطف على معطف ، والتأكد من جميع القطع لديها مالح عليها.

2. خيط لحم الخنزير على أسياخ والشواء على الفحم الساخن لمدة 8 إلى 10 دقائق ، تحول في بعض الأحيان ، حتى تنتهي. إذا كنت تستخدم أسياخ الخيزران ، فانقعها في الماء لمدة ساعة واحدة للحرق.

3. الجمع بين مكونات صلصة الغمس في وعاء صغير. تذوق الملح والمحتوى التوابل وضبط ترضيك. يقدم مع طازجة من لحم الخنزير المشوي.