يتم طهي هذه النقانق في البيرة والفلفل ، مما يجعلها عصية إضافية ومليئة بالكثير من النكهة الرائعة. مرة واحدة المشوي ، قطرة في كعكة ، أعلى مع التوابل المفضلة لديك ، وسيكون لديك وجبة مثالية للعبة أو أي مناسبة.
بعض الناس يسألون لماذا أوصي بنخل النقانق المسلوق قبل الشوي. الجواب هو أن النقانق من الصعب الحصول على الكمال من استجواب فقط. وينتهي بهم الأمر إلى إحراقهم في الخارج ، أو في منتصفها ، أو ينتهي بهم الأمر إلى الجفاف. عن طريق طهي هذه النقانق (لا تشتري النقانق المطبوخة مسبقاً) في البيرة والتوابل ، لا تفقد النقانق الرطوبة وتلتقط النكهة. ثم رحلة سريعة وسريعة على الشواية تحصل على سطح مقرمش ، وسطى مطبوخة ، و Bratwurst محملة بنكهة وعصير ومثالية للكيك.
ماذا ستحتاج
- 6-8 كبير Bratwursts
- 1 - 12 أونصة / 350 مل من البيرة (البيرة الأفضل)
- كوب واحد / 240 مليلتر من مرق اللحم البقري
- 1-2 فصوص كاملة من الثوم
- 8 حبة فلفل كاملة
- 4 فصوص كاملة
- 6-8 لفات الصلب
كيف اعملها كيف اصنعها
- في مقلاة كبيرة أضيفي المرق ، والبيرة ، والمرق ، والثوم ، والفلفل ، والقرنفل. تُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
- سخن شواء الحرارة المتوسطة العالية. إزالة bratwursts من وعاء ومكان على شواء لمدة 10 دقائق ، تحول في بعض الأحيان. شواء حتى البني. (إذا كنت رشها بالماء فإنها ستشكل جلد متموج.)
- يقدم على القوائم مع الخردل المفضل لديك .
- يمكنك حفظ السائل المؤدي للحساء. ببساطة ، قم بتجفيف الخليط المبرد وتخزينه في وعاء محكم في الفريزر لبضعة أشهر.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 76 |
إجمالي الدهون | 0 ز |
الدهون المشبعة | 0 ز |
دهون غير مشبعة | 0 ز |
كولسترول | 0 ملغ |
صوديوم | 265 ملغ |
الكربوهيدرات | 4 جم |
الألياف الغذائية | 0 ز |
بروتين | 10 غرام |