سؤال: انتقاء البطيخ الناضجة
كيف يمكنني معرفة ما إذا كان البطيخ قد نضج في السوبر ماركت؟
الجواب: يجب أن يكون البطيخ الفاكهة الوحيدة التي تجسد حقا الصيف في الولايات المتحدة الأمريكية. حسنا ، عندما تنضج. البطيخ غير الناضجة هي خيبة أمل كبيرة! أنت تقضي كل هذا الوقت في قطع هذا البطيخ الضخم ، فقط لتجد أنه ليس حلوًا وعصيرًا كما تتخيل.
نصائح لاختيار البطيخ الثوم
لقد وجدت واحدة من أفضل الأماكن لشراء البطيخ هو من سوق المزارعين المحلية أو موقف الفاكهة.
يتم اختيار الفواكه مثل البطيخ عندما تنضج ، على عكس تلك الموجودة في محلات السوبر ماركت. غالبا ما يتم اختيار البطيخ الذي يباع في محلات البقالة التجارية في وقت مبكر ، لذلك يمكن أن تنضج أثناء نقلها. ومع ذلك ، يمكن أن يصل البطيخ مبكرا جدا ، حتى بعد فوات الأوان ، وجعلها ، حسنا ، ليست جيدة.
ابحثي عن البطيخ اللطيف ، بمعنى خالٍ من الخدوش ، الكدمات ، الجروح ، الخ. تحقق تحت البطيخ - إذا كان يحتوي على قاع أصفر أو خفيف ، يجب أن يكون ناضجًا. إذا تم العثور على خطوطها حول البطيخ ، فمررها. انها ليست جاهزة بعد.
قد ترى الناس في السوق التنصت على البطيخ. ما الذي يستمعون إليه بالضبط؟ يتم التحقق من وجود علامات التجاوز. إذا كان الأمر يبدو جوفاء ، فقد حان الوقت. لا أجوف ، غير ناضج.
ابحث عن شمام ثقيل. تتكون البطيخ من الماء في الغالب ، لذلك يجب أن يكون البطيخ المثالي ثقيلًا بالنسبة لحجمه.