هذه الكعكة المشهورة جداً ، التي يتم إعدادها في أغلب الأحيان في مقلاة خاصة من اللوز ، يمكن العثور عليها في أي مكان تقريبًا من الأسواق الأمريكية أو الاسكندنافية. نخب اللوز يضيف ثراء زبداني إلى الوصفة القياسية.
ماذا ستحتاج
- 1/8 كوب من اللوز المقطّع
- 1/2 كوب من المارغارين (أو الزبدة ، خففت إلى درجة حرارة الغرفة)
- 1 1/4 كوب سكر
- 1 بيضة
- 1 1/2 ملعقة صغيرة. مستخلص اللوز
- 2/3 كوب حليب
- 1 1/4 كوب دقيق
- 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
- اختياري مقبلات: مسحوق السكر
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. عندما يسخن الفرن ، ضع اللوز في مقلاة ضحلة وشوي في الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق ، حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا.
- كريم معا السمن والسكر. أضيفي البيض ومستخلص اللوز والحليب. ينخل معا الدقيق ومسحوق الخبز؛ يحرك الخليط حتى الخليط جيدا وتبقى أي كتل.
- ضعي طبقة رقيقة من اللوز أو وعاء رغيف مع رذاذ الطهي. يُرشّ اللوز المحمّص في قعر المقلاة ، ثم يُسكب الخليط في الأعلى.
- اخبزيها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 40 دقيقة. تبرد جيدا في المقلاة لمنع كسر الكعكة عند إزالتها. رشها مع مسحوق السكر ، إذا رغبت في ذلك ، قبل التقديم. كعكة تتجمد بشكل جميل.
الغلة : 18 شريحة إسكندنافية كعكة اللوز.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 126 |
إجمالي الدهون | 5 غرام |
الدهون المشبعة | 1 غرام |
دهون غير مشبعة | 2 غرام |
كولسترول | 14 ملغ |
صوديوم | 146 ملغ |
الكربوهيدرات | 19 جم |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 2 غرام |