01 من 04
أفضل وصفات من الخبز البريطاني
كعكة الزفاف الاسفنجية فيكتوريا. جون Philpott التصوير / غيتي صور تحول المسلسل التلفزيوني Great British Bake Off الجميع "Baking Mad" أو هكذا يبدو. إذا كان أي شيء ، فقد جعل الخبز البريطاني أكثر شعبية من أي وقت مضى ، وهو أمر جيد حيث أن هناك العديد من الوصفات اللذيذة التي يمكنك مشاركتها.
إن كل من بريطانيا وأيرلندا مغروسة في تقاليد الخَبْز ، وقد ظلت كذلك لعدة قرون ، مما أدى إلى تكوين ثروة من الوصفات. هنا مجموعة من أفضل وصفات الخبز البريطانية التي هي خالدة ومحبوبة على حد سواء.
02 من 04
وصفات كعكة كلاسيكية
كعكة غائم الليمون. غيتي صور سواء كان ذلك لتناول شاي ما بعد الظهيرة أو احتفال عائلي أو وقت تناول الشاي الجميل ، فإن الكعكة هي الحل المثالي للاستمتاع. تعتبر كعكة الخبز واحدة من أعظم متع الحياة ، وهي أيضا واحدة من أسهل الطرق وأقلها تكلفة لوضع ابتسامة على وجه شخص ما. ما الذي لا يعجبك في ذلك؟
هنا هو مجرد أخذ عينات من بعض وصفات كعكة الكلاسيكية البريطانية لتبدأ. هذه كعكة الليمون الحامضة هي لعشبة الليمون لأنها تحتوي على نكهة وعصير اثنين من الليمون الكبير في الخليط والشراب. أو ابتهج ضيوفك بكعكة Battenberg ، وهي كعكة الشطرنج البريطانية ذات اللونين الوردي والأصفر المشمولتين في المرزبانية. وماذا يمكن أن يكون أكثر بريطانية من فاكهة الفواكه ؟ هذه الوصفة فريدة من نوعها من حيث أن الفاكهة تتسرب في الشاي طوال الليل قبل إضافته إلى الخليط.
يعتبر يوركشاير باركين المثالي عبارة عن كعكة رطبة ولزجة بلون داكن وتشبه كعكة الزنجبيل ، مثالية للأشهر الباردة. وغالبا ما يتم تقديمه في عيد الميلاد ولكن لذيذ في أي وقت من السنة هو كعكة دندي الاسكتلندية ، وهي عبارة عن فاكهة تزينها دوائر من اللوز في الأعلى.
03 من 04
تارت الفطائر وصفات
فطائر وفطائر حلوة المذاق الجميلة - على حد سواء الحلو والمالح - هي العمود الفقري للخبز البريطاني. سواء لتناول وجبة غداء أو وقت لتناول الشاي ، فإن أي من هذه الفطائر والفطائر سيضيف لمسة خاصة.
إذا كنت تبحثين عن تقديم شيء حلو ، فأنه لا يمكن لطبخ Bakewell أن يكون اختيارًا تقليديًا لطيفًا - حيث تكون القشرة عبارة عن طبقات من مربى التوت وملء الليمون واللوز المقشر. يأخذ كسترد البيض المخبوز بالكريمة المزدوجة المذاق البريطاني الكلاسيكي إلى المستوى التالي مع كريم مزدوج ، ليعطي هذه الحلوى المتواضعة بنية أكثر فخامة. على الرغم من أن فطيرة اللحم المفروم مصنوعة أصلاً من اللحم المفروم ، إلا أنها تحتوي الآن على لحم مفروم حلو ، وهو خليط من الفواكه المجففة والسكر والبهارات والبراندي ، وغالبًا ما يتم تقديمه في عيد الميلاد. وعلى الرغم من أننا جميعًا نعلم عبارة "كأمريكية كطير التفاح" ، إلا أن البريطانيين لديهم نسختهم الخاصة أيضًا - فطعم التفاح الخاص بهم لا يحتوي عادةً على القرفة ، لأن هذه إضافة أمريكية.
04 من 04
وصفات الخبز سريعة وسهلة
مالكولم بارك / غيتي إميجز لا يحتاج الخبز إلى عملية طويلة - في الواقع ، العديد من أفضل وصفات الخبز هي في الواقع سريعة وسهلة. إن الكعكات ، والسكاكين ، وكعكة الغريبة هي كلها مخبوزات بريطانية تقليدية يسهل إعدادها وسرعتها في الفرن.
في المرة القادمة التي تحتاج إلى علاج الشاي الوقت ، سوط معا علبة من الكعكات. حافظ على بساطة هذه الكعكات الكلاسيكية السهلة ، أو أضف نكهة أكثر مع وصفة خبز الفواكه البريطانية . إذا كنت ترغب في تناول طعام لذيذ ، فإن كعكات الجبن هي الخيار الأمثل. وعلى الرغم من أنها ليست مشابهة للعصر البريطاني التقليدي ، إلا أن كعكات البطاطس الاسكتلندية هي عبارة عن فطائر البطاطا اللذيذة التي ستضيف لمسة لذيذة إلى أي وجبة.
إذا كنت تريد سهلة ثم حاول واحدة من هذه الوصفات flapjack. قد تفكر ، "الفطائر في وقت الشاي؟" ولكن في بريطانيا ، تعد الفطائر المحلاة هي الحلويات ، والبقوليات المخبوزة المصنوعة من الشوفان ، والشراب الذهبي ، والسكر ، والزبدة ، بالإضافة إلى المكونات المضافة. وللمرة الأولى ، قد ترغب في تجربة هذه الفطائر البريطانية التقليدية أو وصفات تحتوي على بعض الفواكه والمكسرات . يمكن أن تتميز Flapjacks أيضًا بمربى البرتقال والزنجبيل ، ويتم صنعها مع Museli .
إذا كنت مهتمًا بمزيد من ملفات تعريف الارتباط ، أو كعك الصخور ، أو كعك الصخور ، فهناك القليل من البسكويت المجفف الذي يصعب صنعه. لتذوق اسكتلندا ، يعد سكاربريد الاسكتلندي زبدانيًا وعطاءًا وسيذوب في فمك. إذا كان الخبز التقليدي هو ما تبحث عنه ، فإن خبز الصودا الأيرلندي أو شطائر الشوفان الاسكتلندية هي خيارات مثالية.