الاسكتلندي تاتيه الكعكات الوصفة

لن يكتمل أي فطور اسكتلندي بدون كعكات تاتي - وهي عبارة عن مصطلح مألوف للبطاطس. هناك العديد من الوصفات الاسكتلندية لـ Tattie Scones لكن هذا هو المفضل لدي. يجادل البعض بأن "تاتيه سكونز" يجب أن لا يشمل البيض ، ولكن بالنسبة لي ، فإن إضافة البيض تساعد على لصق البطاطس معًا وجعلها أخف وزناً. لإضافة واحد أم لا هو مكالمتك.

أحيانًا تسمى Tattie Scones بكرات البطاطا وقد تسمعونها أيضًا باسم Fadge أو خبز البطاطس في أيرلندا.

فهي سريعة وسهلة الصنع وهي وسيلة مفيدة لاستخدام البطاطا المهروسة المتبقية .

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

ما البطاطس لاستخدامها ل Scatt Tattie

عند صنع الهريس (أو استخدام الهريس) ، ستحتاج إلى بطاطا مهروسة مصنوعة من البطاطس النشوية. سوف تخلق أصناف شمعية في أفضل هريس شمعي والأسوأ ، تكون متكتلة. أفضل الأصناف بالنسبة لك هي الهريس ماريس بايبر التقليدية أو الملك إدوارد. تحقق دائما من التنوع الذي تشتريه مناسب للهرس وسوف تكون على ما يرام.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 224
إجمالي الدهون 10 غرام
الدهون المشبعة 4 جم
دهون غير مشبعة 4 جم
كولسترول 161 ملغ
صوديوم 606 مجم
الكربوهيدرات 25 جم
الألياف الغذائية 3 جم
بروتين 8 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)