البريتزل السلاحف هي تطور متعة على وصفات حلوى السلاحف التقليدية. يتم وضع الكراميل والشوكولاته والبقان على شرائح البريتزل مع المزيج الحلو والمملح والمطاطي! لقد استخدمت رقائق البطاطس المقلية مع هذه الوصفة ، وهي عبارة عن البسكويت المسطح ، ولكن يمكنك استخدام البسكويتات الأخرى من اختيارك ، أو حتى ملعقة من الكراميل على سرير من البسكويت المطحون.
تجتمع هذه الوصفة سريعًا نظرًا لأنها تدعو إلى شراء البسكويت والشوكولاتة والكراميل. يمكنك دائمًا استبدال الكراميل المصنوعة منزليًا بالكراميل المشتراة. إذا كنت ترغب في محاولة صنع بنفسك ، فإنني أوصي هذه الوصفة للكراميل الناعمة .
ماذا ستحتاج
- 24 رقائق بريزيل (أو معجنات كبيرة من اختيارك)
- 14 أوقية الكراميل الناعمة (متجر اشترى أو
- محلية الصنع )
- 1 ملعقة طعام قشطة أو لبن ثقيل
- 8 أوقية طلاء الشوكولاتة الحلوى (حوالي 1 1/4 كوب)
- 1/2 كوب بيكان (محمص ، مفروم فرمًا)
كيف اعملها كيف اصنعها
1. تغطية ورقة الخبز مع رقائق الألومنيوم ، ورذاذ احباط مع رذاذ الطبخ nonstick. ترتيب رقائق البريتزل على احباط.
2. > إذا كنت تستخدم كراميلس اشترت متجر ، فقم بفكها جميعًا. ضع الكراميل والقشدة الثقيلة في وعاء متوسط المايكرويف. يُسخّن الكراميل في فواصل مدتها 30 ثانية ، مع التحريك بعد كل 30 ثانية ، حتى يتم ذوبان الكراميل ونعومة.
3. اترك الكراميل يبرد قليلاً ، ثم ضع ملعقة من الكراميل فوق كل قطعة خبز مقرمشة.
انشرها بحيث تغطي معظم البسكويت. إذا كان من الصعب أن ينتشر ، رطب أصابعك قليلا واضغط بلطف لنشره. برد العلبة لتضع الكراميل لمدة 15 دقيقة.
4. ضع طلاء حلوى الشوكولاتة في وعاء آمن بالميكروويف ، واستخدمه في فواصل مدتها 30 ثانية حتى تذوب الشوكولاتة.
5. صب ملعقة من الشوكولاتة المذابة فوق كل سلحفاة ، حتى تمتلئ معظم الكراميل بالشوكولاتة.
6. في حين أن الشوكولاته لا تزال مبللة ، رش قليل من البقان المفروم فوق كل حلوى. قم بتبريد الصينية لوضع الشوكولاتة لمدة 20 دقيقة.
7. تخزين السلاحف البريتزل في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. للحصول على أفضل طعم وملمس ، دعهم يأتون إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
انقر هنا لعرض جميع وصفات حلوى الكراميل!