حشو الفواكه هذا مثالي لأي نوع من الفطائر المحشوة أو الكريب مثل nalesniki و pierogi و uszka .
ماذا ستحتاج
- 2 كوب من الكرز (التفاح المقشر ، المقشر والمفروم ، أو التوت الأزرق)
- 3/4 كوب ماء
- 1/3 كوب سكر
- اختياري: 1/2 ملعقة شاي قرفة (أو الهيل)
- اختياري: 1 ملعقة صغيرة من الليمون (عصير)
- 2-4 ملاعق كبيرة من فتات الخبز (ناعم ، جاف)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تُمزج الفواكه والماء والسكر في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة ويترك على نار خفيفة من 5 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح الفاكهة طرية ويتبخر الماء تقريباً. ازالة من الحرارة.
- الفواكه المهرسة قليلا وإضافة التوابل من الاختيار وعصير الليمون. العودة إلى الحرارة ويطهى على نار خفيفة حتى يصبح المزيج سميكا.
- إذا لم يكن المزيج سميكًا بما فيه الكفاية ، حرك ما يكفي من فتات الخبز حتى لا تكون الفاكهة سائلة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 76 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 35 ملغ |
| الكربوهيدرات | 17 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 2 غرام |