Chicken Chicken Ball ألفريدو هو عبارة عن طبق واحد من أطباق المعكرونة اللذيذة التي تجمع بين بعض الأطعمة المفضلة لدي. انها غنية ، القلبية ، والأسرة المفضلة. العنصر السري هو الجبن! يذوب هذا الجبن الطري وغير المنضج في الصلصة ويضيف نكهة منعشة وملمس مخملي.
يمكنك ، بالطبع ، أن تصنع هذه الوصفة مع اللحم البقري العادي أو كرات لحم الخنزير. ولكن هناك شيء ما حول كرات لحم الدجاج التي هي أخف وزنا وأكثر رشاقة ، أكثر تذكرنا بالربيع. يمكنك أيضا جعل كرات اللحم الدجاج مع تركيا الأرض.
يمكنك أيضًا إضافة المزيد من الخضار إلى هذه الوصفة إذا كنت ترغب في ذلك. بعض الفلفل الحار المفروم ، والقرع الأصفر في الصيف ، وبعض الجزر المبشور ، أو البازلاء يمكن أن يكون كل شيء لذيذ وإضافة اللون والنكهة والتغذية.
إذا لم تكن من محبي الجبن (حقا؟) يمكنك استبدال كوب واحد من القشدة الحامضة أو الريكوتا في مكانها. يضيف نفس الملمس المخملي والثراء.
يقدم هذا الطبق الرائع والحشو مع سلطة خضراء مقرمشة مع الفطر والطماطم العنب ، والأفوكادو مكعبة ، وبعض الفاصوليا الخضراء على البخار أو الهليون. أو يمكنك إضافة سلطة فواكه مصنوعة من أفضل ثمار الموسم ، مهما كانت. للحلوى ، تقدم بعض الكعك أو ربما فطيرة الآيس كريم. كأس لطيفة من النبيذ الأبيض أو بعض الشاي المثلج ستكمل الوجبة تماما.
ماذا ستحتاج
- 1 (16 أونس) حزمة المعكرونة فيتوتشيني
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 (16 أونصة) صلصة الفريدو جرة
- 1/2 كوب كامل الحليب
- 2 (9 أوقية) حزم كرات اللحم الدجاج أو وصفة واحدة
- كرات اللحم الدجاج المطبوخ
- 1 (8 أونصة) الجبن حزمة كريم ، وخففت مكعبة
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
كيف اعملها كيف اصنعها
اجلب وعاء كبير من الماء ليغلي على نار عالية. أضف بعض الملح واثارة.
في هذه الأثناء ، في زيت مقلاة كبير تسخن على نار متوسطة. يضاف البصل والثوم؛ طهي الطعام والتحريك حتى تصبح طرية ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.
تضاف صلصة الفريدو والحليب إلى المقلاة مع البصل والثوم. جلب لينضج على نار متوسطة الحرارة. أضف كرات اللحم يُترك على نار خفيفة لمدة 7 إلى 9 دقائق أو حتى يتم تسخين كرات اللحم إلى 160 درجة فهرنهايت.
طهي فيتوتشيني وفقا لتوجيهات الحزمة حتى الخيوط ليست سوى ال دينت . استنزف المكرونة وتوضع جانبا لبضع دقائق.
يضاف الجبن إلى المقلاة مع الصلصة وكرات اللحم. يقلب حتى يذوب الجبن. أضف المعكرونة إلى الصلصة. إرم بلطف مع ملقط حتى يتم طلاء كل شيء ودسم. يرش الطعام مع جبنة البارميزان ويقدم على الفور.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 776 |
| إجمالي الدهون | 34 جم |
| الدهون المشبعة | 13 غرام |
| دهون غير مشبعة | 12 جم |
| كولسترول | 119 مجم |
| صوديوم | 665 مجم |
| الكربوهيدرات | 76 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 40 جم |