السبانخ بيستو رايس السلطانيه

يشتهر مطعم Sqirl الشهير في لوس أنجلوس (بما في ذلك مطعم Sorrel Pesto Rice Bowl). هذه الوصفة هي وجهتي على وعاء Sqirl ، المصنوع من الكثير والكثير من الرخص الإبداعية. بالنسبة لهذه النسخة ، تأتي السبانخ الطازجة مع الجوز المحمص والليمون والثوم لعمل صلصة بيستو طازجة قبل تذوق قوى الأرز البني. يضاف الخليط اللذيذ مع الراديتش المقرمش والمرير ، فيتا المالحة ، الأفوكادو دسم والبيض المسلوق.

مزيج صحي وشهي مع الكثير من نكهة مشرقة ويجعل صورة مثالية الغداء. ونظرًا لأن هذه الوصفة تقدم في درجة حرارة الغرفة ، فإنها تقدم نزهة أو وجبة لطيفة أثناء التنقل.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. يُمزج الأرز والماء والزيت والملح في إناء على نار عالية. مرة واحدة يغلي ، وتغطية وتقليل الحرارة إلى انخفاض ينضج. طهي لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج ولكن مطاطية وتقريبا كل من الماء يمتص. دعيه يجلس لمدة 10 دقائق ويمزق مع شوكة ، ثم اتركه يبرد.
  2. يُضاف السبانخ ، والجوز ، وزيت الزيتون ، وعصير الليمون (ملعقة صغيرة) ، والثوم ورشة الملح إلى معالج الطعام. نبض ، كشط أسفل عدة مرات ، حتى مختلطة بشكل جيد. أضف ما يصل إلى ملعقتين من الماء حسب الحاجة للحفاظ على تحرك الخليط. طعم وإضافة الملح إذا لزم الأمر. إرم مع الأرز المبردة.
  1. اجلب وعاءًا صغيرًا من الماء ليغلي ثم تقلل إلى أن ينضج بسرعة. انقل بيضك بعناية إلى الماء وقم بتعيين مؤقت لمدة 6 دقائق. بمجرد انتهاء الوقت ، قم بتشغيل البيض تحت الماء البارد لمدة 30 ثانية قبل التقشير.
  2. في حين أن البيض طهي ، إرم في radicchio في ملعقة صغيرة من عصير الليمون محفوظة ورصة ضخمة من الملح. شريحة الأفوكادو.
  3. يُقسّم الأرز البيستو إلى وعاءين. وبالمثل تقسيم radicchio ، الأفوكادو و feta بين السلطانيات. أعلى مع كل بيضة شرائح في اثنين. تخدم على الفور.

الاختلافات :

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 913
إجمالي الدهون 53 جم
الدهون المشبعة 9 ز
دهون غير مشبعة 25 جم
كولسترول 217 مجم
صوديوم 425 مجم
الكربوهيدرات 93 جم
الألياف الغذائية 16 غرامًا
بروتين 27 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)