إن لحم الخنزير المقدد والشوكولاتة هما اتجاه جديد في حانات الشوكولاته الذواقة ، والآن يمكنك إعادة هذا الإقران غير المستقر في المنزل! شوكولاتة شبه حلوة مرصعة مع قطع من لحم الخنزير المقدد متموج وقطع إلى مربعات صغيرة لجعل لحاء الشوكولاته لحم الخنزير المقدد. من المهم أن يتم قلي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا لأن الملمس المقرمش يحسن بشكل كبير من طعم وملمس الحلوى النهائية - شرائح من لحم الخنزير المقدد غير جذابة جدًا!
ماذا ستحتاج
- 12 أوقية رقائق الشوكولاته شبه الحلو
- 7 شرائح كبيرة من لحم الخنزير المقدد (مقلي حتى مقرمش)
كيف اعملها كيف اصنعها
- إعداد ورقة الخبز عن طريق تبطينها مع رقائق الألومنيوم ووضع جانبا في الوقت الراهن.
- ضع الشيكولاتة في وعاء آمن بالمايكروويف والميكروويف بزيادات مدتها دقيقة واحدة حتى يذاب ، مع التقليب بعد كل دقيقة للحيلولة دون ارتفاع درجة الحرارة.
- في حين أن الشوكولاتة تذوب ، قطع شرائح لحم الخنزير المقدد إلى أجزاء صغيرة. ضع جانبا ما يقرب من ثلث لحم الخنزير المقدد لاستخدامها لقمة اللحاء.
- بمجرد أن يتم صهر الشوكولاتة وسلسها ، قم بتقليب الثلث المتبقي من لحم الخنزير المقدد المفروم ، وحرك المزيج حتى يتم دمج لحم الخنزير المقدد بشكل جيد.
- اسكبي الشوكولاتة على صفيحة الخبز المحضرة ، ومع ملعقة الإزاحة أو السكين ، قم بنشرها في طبقة رقيقة على ارتفاع 1/4 بوصة. في حين أن الشوكولاته لا تزال مبللة ، رشها بالتساوي مع لحم الخنزير المقدد المفروم المحشو واضغط بلطف على التمسك به إلى السطح.
- برد لحاء لحم الخنزير المقدد لوضع الشوكولاته ، حوالي 30 دقيقة. وبمجرد الضبط ، قم بتحريكه إلى قطع صغيرة غير مستوية باليد ، وتقديمها على الفور.
يمكن تخزين لحاء لحم الخنزير المقدد بالشوكولاته في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 174 |
| إجمالي الدهون | 12 جم |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 3 ملغ |
| صوديوم | 27 ملغ |
| الكربوهيدرات | 13 غرام |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 3 جم |