لحوم البقر والشعير كروكبووت الحساء

يستغرق هذا اللحم البقري والشعير Crockpot Stew دقائق معدودة فقط ، ثم يطبخ طوال اليوم لنكهة غنية ومعقدة بشكل لا يصدق. هناك شيئًا عن حساء اللحم البقري المطهو ببطء في طباخ بطيء في يوم شتاء بارد يجعل البيت يشعر بالراحة والأمان.

هذه الوصفة تحتوي على الكثير من الخضار بالإضافة إلى اللحم البقري والشعير لإضافة النكهة واللون والتغذية. يمكنك إضافة الخضار الأخرى إذا كنت تريد. بعض الذرة المجمدة ستكون لذيذة ، مثل شرائح الجزر الأبيض. يمكنك تحريك بعض البازلاء المجمدة خلال الدقائق العشرين الأخيرة من الطهي إذا أردت.

شريحة لحم مستديرة هي واحدة من قطع لحم البقر الأقل تكلفة. يمكنك شرائه في أي محل بقالة. من الأفضل أن تسكبها بنفسك بدلاً من شراء تلك المكعبات من "لحم الخروف". لشيء واحد ، فإن كل قطعة أقل تكلفة. لآخر ، يمكنك التحكم في حجم المكعبات. أحب قطع اللحم 1-1 / 2 "في القطر حتى يبدو الحساء سمين حقا.

إذا لم يكن المرق سميكا كما تريد عند الانتهاء ، يمكنك إضافة "ملاط" من الماء ونشا الذرة. لهذا المقدار من الحساء ، حوالي 2 ملعقة طعام من نشا الذرة و 1/4 كوب من الماء حق. مزجها معا حتى تصبح ناعمة ، ثم تضاف إلى الفقع. يُغطّى المزيج ويُطهى على نارٍ خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 20 دقيقة أو حتى يتكاثف الحساء.

قدمي هذا الطبق مع السلطة الخضراء المغطاة بالطماطم الطازجة والأفوكادو المكعب. هذا كل ما تحتاجه لتناول العشاء ، إلا إذا كنت ترغب في إضافة نوع من الخبز أو خبز الثوم المحمص .

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

تقطع اللحم وتُقطّع إلى مكعبات "1" أو "1-1 / 2" وتُرمى بالطحين أو البردقوش.

رذاذ طباخ بطيء 4-5 رباعي مع رذاذ الطبخ نونستيك.

يمزج اللحم ، الفاصوليا الخضراء ، الجزر ، البصل ، الثوم ، شرائح الفطر ، الشعير ، مرق الفطر أو شوربة الفطر ، الماء ، الزعتر ، والفلفل في الكريوكبوت المحضر ، يخلط جيدا.

يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10-12 ساعة ، أو حتى ينضج اللحم البقري والخضار والشعير.

إذا كان لديك طباخ بطيء أحدث ، طهي الطعام لمدة 7-8 ساعات.

تحقق للتبرع في 6 ساعات.

السعرات الحرارية: 290
الدهون: 12 غرامًا
الصوديوم: 700 ملغ
الكربوهيدرات: 27 غرامًا
فيتامين (أ): 88 ٪ DV

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 477
إجمالي الدهون 11 جم
الدهون المشبعة 3 جم
دهون غير مشبعة 4 جم
كولسترول 86 ملغ
صوديوم 416 مجم
الكربوهيدرات 54 جم
الألياف الغذائية 13 غرام
بروتين 42 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)