كرنفال القرع هو الصليب بين قرع الزلابية الحلوة والاسكواش البلوط. إنه قرع جذاب مع مزيج من الألوان البرتقالية والأصفر والأخضر ، اعتمادًا على النضج.
القرع هو الجوز وحلوة في النكهة ، يشبه إلى حد كبير القرع الجوز. ما عليك سوى تسخينها بالملح والفلفل وزبد القليل. ولكن لا تتردد في رش القرع مع قليل من السكر البني أو طبل من شراب القيقب قبل الطهي.
يستغرق وقت تحضير الكوسا المخبوزة وقتًا أقل ، ولكن الطباخ البطيء يكون مناسبًا إذا كنت بحاجة إلى الفرن لأطباق أخرى.
قدميه كما هو أو اطحنه من الأصداف واهرسه قبل التقديم.
ماذا ستحتاج
- 2 كرنفال قرع
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو الذائبة أو زيت الزيتون
- اندفاعة ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
- اختياري: السكر البني و / أو شراب القيقب
كيف اعملها كيف اصنعها
- قطع نهايات الاسكواش وشريحة في نصف طول. يستخرج البذور. إذا رغبت في ذلك ، قم بتقسيم النصفين إلى نصفين مرة أخرى.
- يُمسك كل جانب مقصوص بالزبدة المذابة أو زيت الزيتون ويرش بالملح والفلفل. إذا رغبت في ذلك ، رشها مع قليل من السكر البني و / أو رذاذ مع شراب القيقب.
بطيئة طباخ
- زبدة داخل الطباخ البطيء.
- قم بطبقة نصفين (أو أرباع) ، ثم قطع الجانبين ، في وعاء طهي بطيء. أضف حوالي 1/3 كوب من الماء إلى قاع الطباخ البطيء.
- تغطية وطهي الطعام على HIGH لمدة 2 1/2 إلى 3 ساعات ، أو حتى يتم وضع العطاء للاسكواش.
- قدم الطبق كما هو أو سكوب الاسكواش خارج الجلد واهرسه قبل التقديم.
مخبوز بالفرن
- تسخين الفرن إلى 375 فهرنهايت.
- خط ورقة الخبز ريمد مع احباط.
- ضع نصفي الكوسة أو أرباع الكرنفال على صفيحة الخبز ، ثم اقطع الجانب لأعلى.
- يُخبز لمدة تتراوح بين 25 و 35 دقيقة أو حتى ينضج.
الاختلافات
يرش القرع مع حوالي 1/8 إلى 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور أو الطازج.
قد يعجبك ايضا
اسباجيتي سكواش مع صلصة كريم بيكون
بطء طبخ البطيخ مع السكر البني والقرفة
بطيئة طباخ الجوون الاسكواش مع لحم الخنزير المقدد والسكر البني
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 54 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 27 ملغ |
| الكربوهيدرات | 3 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |