الشوكولا مغطاة بيكون وصفة

الحلو يلتقي المالحة في هذه الوصفة لحم الخنزير المغطاة بالشوكولاتة. إذا لم تحاولي قط لحم الخنزير المقدد والشوكولاته معاً ، فقد تفاجئين كيف أن الشوكولاتة الغنية وشبه الحلوة تكمل النكهة المدخنة من لحم الخنزير المقدد المقرمش. أنا أحب أن أقوم بتصفيحي مع بضع رشات من ملح البحر ، ولكن يمكنك استخدام المكسرات المحمصة أو أي نوع آخر من اختيارك.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. تحضير لحم الخنزير المقدد وفقا لاتجاهات الحزمة ، إما على موقد أو في الفرن. تأكد من طهي لحم الخنزير المقدد حتى يتم متموج.
  2. مرة واحدة يتم طهي لحم الخنزير المقدد ، استنزاف الدهون والسماح لها بالبرودة ، ثم بات على جانبيها مع منشفة ورقية من لحم الخنزير المقدد لإزالة أي الدهون المتبقية على السطح.
  3. تذوب الشوكولاتة في غلاية مزدوجة أو في الميكروويف. إذا كنت تستخدم طلاء الحلوى بالشوكولاته ، ببساطة يذوبها جيد. إذا كنت تستخدم الشوكولاتة الحقيقية ، قم بتلطيفها بحيث تظل لامعة وجافة في درجة حرارة الغرفة.
  1. عقد شريط من لحم الخنزير المقدد في الجزء العلوي ، وتراجع بعناية أكثر من ذلك في الشوكولاته المنصهرة. أفضل الاحتفاظ بشبر من لحم الخنزير المقدد غير مكشوف ، بحيث يسهل تناوله (ويسهل على الآخرين التعرف على ما يأكلونه!) ولكن يمكنك دائمًا استخدام شوكة لتغطيس لحم الخنزير المقدد تمامًا في الشوكولاتة إذا كنت تريده مغطى بالكامل. إذا كنت تواجه مشكلة في غمس لحم الخنزير المقدد ، استخدم ملعقة لتصب الشوكولاتة المذوّبة فوق لحم الخنزير المقدد حتى يتم تغطيت كلا الجانبين حسب رغبتك.
  2. ضع اللحم المقدد على الشيكولاتة على صينية أو طبق مغطى بورق مشمع. في حين أن الشوكولاته لا تزال مبللة ، رش السطح مع الملح البحري المطبوخ ، والمكسرات المحمصة المفرومة ، أو أي طبقة أخرى تريدها. كرر حتى يتم تغطية كل من لحم الخنزير المقدد مع الشوكولاته.
  3. قم بتبريد الصينية لوضع الشوكولاتة لمدة 15 دقيقة. بمجرد تعيينه ، دع لحم الخنزير المقدد يأتي إلى درجة حرارة الغرفة ، وهو جاهز للأكل! قم بتخزين بيكون المغطى بالشوكولاته في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

لإضافة دفعة نكهة إضافية ، قم بتعبئة لحم الخنزير المقدد أولاً ، ثم استمر في غمسه في الشوكولاتة!

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 230
إجمالي الدهون 16 غرامًا
الدهون المشبعة 9 ز
دهون غير مشبعة 5 غرام
كولسترول 3 ملغ
صوديوم 53 ملغ
الكربوهيدرات 18 جم
الألياف الغذائية 4 جم
بروتين 4 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)