يتم طهي الفاصولياء الخضراء اللذيذة على الطريقة الجنوبية مع لحم الخنزير الملحي أو عصا لحم الخنزير الصغيرة.
ماذا ستحتاج
- 1 باوند فاصوليا خضراء طازجة ، مشذبة ، مشربة ، ومقطعة بقطع 1 1/2 بوصة
- 1 ربع (4 أكواب) ماء
- 1/4 باوند مكعبات لحم خنزير ملح أو 1 صغيرة لحم خنزير مدخن [هوك]
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- داش السكر
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضعي لحم الخنزير المملح أو وعاء لحم الخنزير في قدر صغيرة ثم أضف الماء للتغطية. يغطى ويطهى لمدة 5 إلى 10 دقائق.
- أضف الفاصولياء الخضراء إلى القدر مع الملح والسكر. قم بتغطية الفول على نار متوسطة لمدة 30 إلى 45 دقيقة ، أو حتى تصبح الفاصوليا الخضراء طرية.
- في حالة استخدام لحم الخنزير ، قم بإزالة اللحم من العظم والنرد والعودة إلى الفاصوليا الخضراء.
يخدم 4.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 226 |
| إجمالي الدهون | 3 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 27 ملغ |
| الكربوهيدرات | 46 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 21 جم |
| بروتين | 11 جم |