البرتقال المر وميناد وصفة (مارينادو دي نارنجا أغريا)

وكثيرا ما تستخدم البرتقال المر في المطبخ الكاريبي كعامل انهيار في التخللات. في بعض الأحيان تُسمى البرتقال الحامض ، تضيف نكهة الحمضيات الفريدة لأي نوع من اللحوم التي قد ترغب في تحضيرها. هذه الوصفة تتماشى جيدا مع لحم الخنزير ، ولقد استخدمتها أيضا مع الدجاج مع نتائج رائعة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. أعصر العصير من البرتقال المر في وعاء الخلط.
  2. إضافة المكونات المتبقية ويحرك.
  3. غمر لحم الخنزير أو أي نوع آخر من اللحم أو الدجاج في ماء مالح لمدة ثماني ساعات على الأقل.

نصائح والاختلافات وغيرها من المعلومات