منذ فترة طويلة مزيج من البيرة المكسيكية مع الجير المفضل. إذا كنت على استعداد للتخلص من حشو قارورة Corona باستخدام إسفين الجير ، فعليك أن تعطي هذه الوصفة السهلة Chelada. لديه كل من نفس النكهات العظيمة ، هو ببساطة أكثر من مشروب مختلط من بيرة.
العلامات التجاريةهذا الشراب البسيط والمنعش تم توفيره من قبل Crown Imports. فهم يتعاملون مع واردات الولايات المتحدة من جروبو موديلو التي تشمل البيرة الماركات المكسيكية الشهيرة مثل كورونا إكسترا ، كورونا لايت ، موديلو اسبيسيال ، باسيفيكو.
أي من تلك العلامات التجارية سيكون خيارًا جيدًا لعمل شيلادا مكسيكي أصلي ، على الرغم من أن أي نمط من البيرة الخفيفة سوف يعمل. كما هو الحال دائمًا ، أشجعك على البحث عن بيرة مخمّرة محليًا وتجربتها إلى جانب (أو بدلاً من) البيرة الموزعة محليًا.
ماذا ستحتاج
- 12 اوقية (الاونصة)
- زجاجة الجعة الخفيفة
- عصير واحد كبير الجير
- ملح خشن
- جليد
- اسفين الجير للتزيين
كيف اعملها كيف اصنعها
- ملح حافة كوب كبير طويل القامة.
- املأ الثلج واضف عصير الجير.
- أعلى مع البيرة.
- مقبلات مع إسفين الجير.
الاحتمالات هي أنك لن تفريغ الزجاجة ، لذا احفظ ما تبقى واستمر في الإضافة وأنت تشربه أو فقط صنع شيلدا ثانية.
مزيد من النصائح لجعل chelada العظمى
البيرة المكسيكية هي خيار واضح لـ Cheladas و Micheladas ومشروبات البيرة المماثلة التي تتميز بذوق مكسيكي طبيعي.
ومع ذلك ، فهي ليست الخيارات الوحيدة التي ستعمل بشكل جيد في هذه المشروبات.
اختر الجعة المفضلة لديك ، هذه الوصفة بسيطة بما فيه الكفاية ، لذلك من السهل إجراء التجارب عليها حتى تجد مفضلك الشخصي. قد يفاجأ في عدد البيرة تعمل بشكل جيد مع تلميح من الجير والملح القليل.
من خلال الجعة "الخفيفة" ، فإننا نعني جعة خفيفة في كل من اللون والنكهة ، وليس بالضرورة بيرة منخفضة السعرات الحرارية.
عصير الليمون الطازج سوف ينتج مشروبًا أفضل و فقط لأن هذا ليس مارجريتا ، هذا لا يعني أنه لا يجب عليك استخدام الأفضل ، أليس كذلك؟ كثير من عصير الليمون المعبأ في زجاجات (حتى تلك التي تدعي أنها 'نقية') هي حلوة جدا أو تعكر بشدة وسوف تدمر الشراب المنعش.
لا تستخدم الليمون الحامض أو أي "عصير الليمون" المحلى. هذا هو البيرة ، وليس كوكتيل فاخر.
إذا كنت بحاجة إلى حجة أخرى للتوقف من قبل سوق المنتجات لالتقاط عدد قليل من الليمون ، هنا هو: الليمون الرخيص! إذا لم تشرب الكورونا بدون إسفين ، ما هو الفرق الذي ستحدثه إذا قمت بشراء جير إضافي لجعل شيلدا متفوقًا؟
بمجرد اختيار البيرة وتخزينها على الجير الطازج ، فإن القرار التالي هو الملح. بعض الشاربين يستمتعون ببعض الملح في البيرة ، وبعضهم يفضلونه على الحافة ، ولا يزال البعض الآخر يفضلون تخطيها تمامًا.
إذا كنت على السياج حول الملح ، فهناك حل سهل: أضف الملح فقط إلى نصف الزجاج. هذا يمنحك خيار للشرب من الحافة المملحة أو الحافة غير المملحة. ربما ستجد أنك تحب التبديل ذهابًا وإيابًا في منتصف الشراب ، ولكن الزجاج ذو الإطار الجزئي على الأقل يمنحك الخيار ولن يفسد الشراب بأكمله إذا وجدت أنك لا تحب الملح.
كيف تحصلي على الملح ليتمسك بالحافة؟ جير! تأخذ اسفين الجير ومسح حافة الزجاج ، ثم لفة الحافة الرطبة في لوحة صغيرة من الملح الخشن.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 166 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 313 مجم |
| الكربوهيدرات | 19 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 2 غرام |