ويضيف الموز المفروم حلاوة طبيعية إلى طبق البطاطا الحلوة هذا مع عصير البرتقال وبعض السكر البني المعبأ. يمكن عمل الوصفة مع أو بدون قمة. انظر الاختلافات أدناه وصفة لطبقة ثلاثة شعبية وبعض الاختلافات العنصر.
يتكون خليط الكاسترد الحلوة البسيط من البطاطا الحلوة المهروسة والبيض والسكر البني وعصير البرتقال.
الوصفة ذات الصلة: لدينا الأكثر طلبا البطاطا الحلوة طبق خزفي
ماذا ستحتاج
- 2 1/2 باون بطاطا حلوة مطبوخة ومهروسة
- 2 بيض كبير ، ضرب
- 1/2 كوب سكر بني خفيف ، معبأة
- 1/3 كوب عصير برتقال
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 2 موز متوسط مقشر ومقطّع
كيف اعملها كيف اصنعها
- افرك البطاطس الحلوة ثم قشريها بمقشطة الخضار. قطع البطاطا إلى قطع ووضعها في قدر كبيرة. املأ المقلاة بالماء لتغطية البطاطا الحلوة وإضافة ملعقة صغيرة من الملح.
- نضع القدر على نار عالية ونغلي المزيج. خفض الحرارة إلى متوسطة إلى متوسطة واستمر الطهي لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية. استنزافها جيدا ونقل البطاطس إلى وعاء كبير. يهرس حتى سلس جدا. دع المزيج يبرد قليلاً.
- بدلا من ذلك ، خبز البطاطس الحلوة غير المقشرة في فرن 375 F لمدة حوالي 45 دقيقة ، أو حتى تصبح طرية جدا. دعهم يبرّدوا البطاطا الحلوة من الجلد ، واخلطهم.
- فرن حراري حتى 350 فهرنهايت
- ادهني 2 2/2-cup الخبز.
- أضيفي إلى البطاطا الحلوة البيض المخفوق والسكر البني وعصير البرتقال والزبدة والقرفة وجوزة الطيب. تخفق باليد أو باستخدام خلاط كهربائي حتى تمتزج جيدًا. أضعاف في الموز مكعبات.
- يُسكب المزيج في صحن الخبز المُحضّر ؛ تغطية مع احباط.
- تُخبز في الفرن المسخن لمدة 20 إلى 25 دقيقة. إزالة احباط وخبز 10 دقائق إضافية.
يخدم 6 إلى 8
الاختلافات
- بيكان توببينغ: يخلط 1/2 كوب من السكر البني مع 1/2 كوب من الدقيق ، 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة ، وحوالي 1/2 كوب من البقان المفروم. إذا رغبت في ذلك ، أضف 1/2 كوب من جوز الهند مطبوخ كذلك. يرش فوق خزفي قبل الخبز.
- جوز الهند - جوز البقان: الجمع بين 1 كوب من جوز الهند المقشر مع 1/3 كوب من السكر البني معبأة ، 1/3 كوب من الطحين لجميع الأغراض ، 3/4 كوب من جوز البقان المفروم ، و 6 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. امزجها بالشوكة ورشيها فوق الخزان قبل الخبز.
- Marshmallow Topping: إعداد واخبز حسب توجيهاتك. إزالة احباط. زيادة حرارة الفرن إلى 450 ف. أعلى الخزان مع 1 1/2 إلى 2 كوب من أعشاب من الفصيلة الخبازية مصغرة ومواصلة الخبز لمدة 6 إلى 8 دقائق ، أو حتى يتم تحميص أعشاب من الفصيلة الخبازية.
- استبدال عصير البرتقال مع عصير الأناناس.
- إذا كان الموز ناضجًا جدًا ، فمزهره قبل إضافته إلى خليط ملء البطاطا الحلوة.
قد يعجبك ايضا
غراتان البطاطا الحلوة مع الكريمة وجبنة البارميزان
براون السكر كانديد البطاطس الحلوة وصفة
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 379 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 166 مجم |
| صوديوم | 138 ملغ |
| الكربوهيدرات | 66 جم |
| الألياف الغذائية | 7 جم |
| بروتين | 9 ز |