يمزج الريحان والثوم وبذور دوار الشمس وجبن بارميزان في صلصة البيستو التي يتم تسخينها بالماء الساخن للحصول على وجبة سريعة. يمكن تحضير البستو وتبريده لمدة تصل إلى أسبوعين.
ماذا ستحتاج
- 4 أكواب مفرومة فرمًا خشنًا
- أوراق الريحان الطازجة
- 1 كوب مقشر بذور عباد الشمس الخام
- 1/2 كوب زيت زيتون
- كوب من جبنة البارميزان المبشورة حديثًا
- 2 ملاعق كبيرة من الزبد الحلو ، في درجة حرارة الغرفة
- 2 فص ثوم مهروس
كيف اعملها كيف اصنعها
ضع الريحان ، وبذور دوار الشمس ، وزيت الزيتون ، والبارميزان ، والزبدة ، والثوم في الوعاء المصنوع من الشفرة المعدنية. عملية هريس ، وكشط أسفل الجانبين في كثير من الأحيان.
نقل البيستو إلى وعاء صغير مع غطاء. اضغط على ورقة من غلاف بلاستيكي على سطح البيستو ، ثم ختم مع الغطاء. يمكن تبريده لمدة تصل إلى أسبوعين.
الغلة: حوالي 1-1 / 2 كوب
لاستخدام البيستو: طهي 1 باوند من الماء المملح. عندما يتم طهي المعكرونة "ألدينت" ، قم بضم 3/4 كوب من البيستو مع 2/3 كوب من الماء المعكرونة الساخنة في وعاء كبير.
استنزف المعكرونة وأضفها إلى الوعاء. إرم للجمع. أضف عصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة. إرم مرة أخرى وخدم على الفور.
المحصول: من 4 إلى 6 حصص
المزيد من وصفات بذور عباد الشمس!
• جبنة الخرشوف
• خبز الفلفل محشوة
• الريحان عباد الشمس بذور البيستو
• سلطة بذور عباد الشمس بروكلي
• مقرمش مقرمش الجرانولا
• سهل عباد الشمس بات
• قضبان البروتين محلية الصنع
• خبز الباشا مارشينو (ABM)
• Okara Oatmeal Cookies
• خبز الورد الجوز
• اسكواش ريزوتو
• دجاج دجاج دوار الشمس
• عباد الشمس من لحم الخروف المقشور
• خبز القمح الكامل (Sunflower Seed) (ABM)
• القمامة سناك ميكس
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 538 |
| إجمالي الدهون | 41 ز |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 18 جم |
| كولسترول | 22 ملغ |
| صوديوم | 303 ملغ |
| الكربوهيدرات | 36 جم |
| الألياف الغذائية | 21 جم |
| بروتين | 21 جم |